輪じま — Restaurant in Kawasaki

武蔵新城から南側に徒歩7,8分、有名な焼肉屋さんを通り過ぎて人通りもあまりない閑静なエリアにある日本料理のお店。 この日は常連さんの貸切会でお邪魔しました。

ただ一見でも比較的予約は取れるのではないかと思います。

お店は手前にちょっと高めのカウンター席があって奥にはテーブル先。 割烹といっても割とカジュアルな雰囲気です。 ご夫婦でやられているのですが途中でお子さんが帰ってきたりしてキッチンの中で遊んでた。

おまかせコース18000円。 5品と、最後と土鍋ご飯、最中が出て合計7品のコースでした。 常連さんの会だったので普通に行くよりは若干内容が違ってる可能性もありますがというか違うと思いますが、かなり満足度高かったです。値段が破格すぎた。

参加者の要望もあり花山椒を仕入れてくださったので最初の前菜盛り合わせの海うなぎの上にや、終盤のお肉にも花山椒を合わせてくださいました。

季節も個人的に好きなとうもろこしと貝がいただけて最高。 特に貝はお刺身で5種類も食べられて嬉しい。

お肉は近江牛のサーロインを出汁でぐつぐつして、花山椒をオン。なかには椎茸も入っていて旨味の爆弾です。それを花山椒で爽やかにいただける。 出汁も含めてめちゃ美味しかった。

土鍋ご飯は舞茸のご飯でこれもとっても美味しかったです。一瞬でみんなお替わりしてなくなった。

大将は仕事に対してはとても硬派ですが色々と優しく教えてくださり勉強になりました。 レベルの高い正統派な...

武蔵新城の駅から少し離れたところにある静かな和食屋さんです。 有名なホテルで働いていた板前さんが腕をふるって下さいます。 和食屋さんでは珍しくオープンキッチンになっていて、魚を捌いていく所や、細かい包丁の使い方などを見ることができるので、目で見るのもとても楽しいです。 お客さんと板前さんが包丁の話で盛り上がってたりもします。 また、日本食に合うワインを出してくれます。 珍しくオーストラリアのワインがメインに並んでいて美味しいです。 日本酒が似合うのはもちろんですが、ワインと合わせておつまみ作って下さるのでとても良い所を見つけたなぁって思いました。

食事は5500円、8000円、12000円です。 いずれもフルコースになります。 5500円のコースにしましたが美味し過ぎでリ...

まだランチ（お弁当）しか食べていませんが、近所にこんなきちんとしたお店があるなんて嬉しい限りです。お米、副菜の一つ一つ。。とても丁寧に作っておられて…それが750円平均とは驚きました！特に柴漬けは、いつもは食べないのですがこちらの物は美味しくいただけました。捨てるのはもったいない！ここにもお店さんの心が伝わってきました。あと、厚揚げが絶品！ また、たまにあるチーズケーキはとてもシンプルでレモンが効いていて美味しかった！ レビュー悪い方いらっしゃいましたが、そこそこの高級店と知らずに入ったのでは？？ 夜の...