開店時間の11時30分少し過ぎに友人と2人で入店しました。 席は4人掛けテーブル2つ、カウンター4席があり、テーブル席に座りました。 席に座り置いてあったメニューと、壁に掛かっていたホワイトボードのランチメニューを見ました。 注文はホワイトボードに書いてあったランチメニューの(A)半チャーハンラーメン950円を注文しました。 友人はラーメン、餃子、もやし炒めを注文しました。
待っていると10分位で出てきました。 ラーメンの具は、チャーシュー1枚、味つけ海苔サイズの海苔2枚、鳴門巻き1切れ、メンマ、ネギでした。 友人の注文した単品のラーメンは、上記以外にワカメが入っていました。 チャーシューは脂がなく、柔らかかったです。 麺は細麺でしたが、友人の単品のラーメンと見比べると、単品のラーメンの方が細い印象でした。 スープは煮干しの風味が効いていて、煮干しの淡麗といった味でした。
チャーハンの具は、チャーシュー、鳴門巻き、卵、ネギ、グリンピース3粒でした。 塩コショウの塩梅が丁度良かったです。 ラーメンのスープが美味しかったので、チャーハンを食べながらラーメンのスープを飲みました。 他にきゅうりと大根のぬか漬けと、たくあんが付いていました。
友人が餃子ともやし炒めをシェアしてくれました。 餃子は餡が水分多めで柔らかく、ニンニクが効いていました。 もやし炒めは、もやしがシャキシャキの食感で、そのままでも、ごはんやお酒のつまみとしても丁度良い塩梅の味付けでした。
後客は7人で、殆どの方がランチメニ...
Read more川崎区旭町の住宅街にある評判の中華料理店に初訪問…🚶
ランチの定番メニュー『ラーメン🍜+半チャーハン(¥950)』
店内はコンパクトながら明るく清潔感があり、ご夫婦で丁寧に営まれている様子が伝わります
大きなフライパン🍳をあおる音が響くなど、どこか懐かしさを感じる空間です…🥰
料理は少し時間がかかりますが、一品一品を丁寧に作り上げる姿勢に好感が持てます…🙆♂️
ラーメンは鶏ベース🐔の旨味がしっかり感じられる感じられるスープに細麺&定番の具材が調和した王道のスタイル👑
最近では珍しくグリンピースがのったチャーハンは塩加減が絶妙で、一口食べるたびに『これぞ半チャンラーメン!』と思わせる仕上がりでした…👏
小付のお漬物も、しっかり"ぬか"の味が染みて盛り付けもキレイ✨…美味しい〜!!
特別な驚きがあるわけではありませんが、"普通に美味しい!"ということがいかに大切かを改めて実感させられるお店…このような誠実なお店は貴重です…🤣
機会がありましたら、ぜひ一度...
Read moreAランチ最高でした! めちゃくちゃ好みの味すぎて スープも全部飲み干しましたー^^ 漬物がついてるのが地味に嬉しい! 餃子、味噌ラーメン、オムライス! 他にもきになります!通いたいお店ができ嬉しいです。
川崎に引っ越してきて4年!ずっときになっていましたが、1人で入る勇気がなくいつも通りすぎていました。 何年か前に、道路沿いに奇声をあげてる不審者がでた時があり(あれから一度もみかけません) びびってた私に「大丈夫?気をつけて帰ってね」と優しく声をかけてくれてくれた亭主さん!
素敵なお二人で切り盛りされてるアットホームお店!また近々行きます・:*+.(...
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