2nd visit was again a delicious experience at the terrace! I also enjoy the bread here (the first one today with rosemary sneaked in) and can’t stop asking for more!!
Reasonable French restaurant with a lovely seat in the garden. They have a descent number of non-alcohol wines (including sparkling) so you can enjoy some drinks even if you have to drive.
We ordered course menu B which includes soup, appetizer plate, main dish and cafe. They seem to have good desserts that they do pop-ups at malls and Haneda airport. Too bad we couldn’t try out this time but looking forward to...
Read more駅から徒歩約10分。 未訪問のお店に出向く時は想像をしながら歩きます。
すると、ステキな空間が現れました!
『Francais La Porte (フランセーズ...
Read more人生初…溝の口駅から徒歩7分ほど…。
路地を一本入ったところに突如として現れた海外思わせるような雰囲気の「フィオーレの森」にあるフレンチ
『Francais La Porte(フランセーズ ラ ポルテ)』
今回のフレンチの他にもイタリアンのお店や和食など…いくつか飲食店が入っているんだって。
近所にこういうのあったらなんか嬉しいよね。
開放感のある店内は晴れの日は特に気持ちよさそう。
今回はデギュスタシオンAコース(全7品、6,800円)をいただきましたよ。
■アミューズ
菊芋のパンケーキ。上には本鮪の燻製。クリームチーズのリエットを添えて。
鮎の赤ワイン煮とフォアグラのテリーヌ。鮎のオトナな苦味がなんともクセになるね。パンにディップしても美味いよ。
ロワイヤル。いわゆる洋風の茶碗蒸しかな。つぶ貝の出汁が効いてるんだ。
■たてよこパン
「たて×よこ」の文字もキュートなパンは表面のカリッと感と、ハニーミルクの柔らかな甘味が特徴的。
■前菜 ★いっしーリコメンド
ホワイトアスパラガスのババロア。
上には海老のマリネにキャビアまで。
爽やかなレモンオイル、キャビアの塩味、アスパラのまろやかさの三位一体感が、涼しげな器と相まって、まさにこれからの暑い季節にぴったりな逸品だね。
■前菜
次もまた前菜の美しいスペシャリテ。
信州サーモンと北海ズワイガニ彩野菜のケーキ仕立て。
燻製された信州サーモンと生ハム、ズワイガニをメインに。
中にはブロッコリー、スイートコーン、インゲン、オクラ、ネギと野菜が盛り沢山。
これぞ「断面萌え」まさに華が咲いたようでしょ!?
周りにはタップナード、パプリカ、ほうれん草のソースを添えて。
■ポタージュ
セロリラヴ。根セロリのポタージュは、ジャガイモのような味わい。
■魚料理
山口産甘鯛の鱗焼き。
蛤、白エビのフリット、アオリイカのミキュイや、タコとまさに魚介の宝石箱やぁ(笑)
甘鯛の皮のパリパリ感が実に心地良く、しっかり効いた魚介とアワビの出汁と、ほんのり香る日本酒の入ったレフォールソースが効いてるね。
■肉料理...
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