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Francais La Porte — Restaurant in Kawasaki

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Francais La Porte
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Nearby attractions
Hisamoto Park
1 Chome-16-23 Hisamoto, Takatsu Ward, Kawasaki, Kanagawa 213-0011, Japan
Hisamotoyakuimon Park
Japan, 〒213-0011 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Hisamoto, 1 Chome−5−19 久本薬医門公園
洗足学園音楽大学／Senzoku Gakuen College of Music
2 Chome-3-1 Hisamoto, Takatsu Ward, Kawasaki, Kanagawa 213-8580, Japan
OKKA634(オッカ ムサシ)
1 Chome-11-8 Mizonokuchi, Takatsu Ward, Kawasaki, Kanagawa 213-0001, Japan
Hisamoto 3-chome Park
3 Chome-4 Hisamoto, Takatsu Ward, Kawasaki, Kanagawa 213-0011, Japan
Hisamotokamoimachi Park
2 Chome-4-4 Hisamoto, Takatsu Ward, Kawasaki, Kanagawa 213-0011, Japan
Hisamotoyama Tarzan tree park
2 Chome-12-32 Hisamoto, Takatsu Ward, Kawasaki, Kanagawa 213-0011, Japan
Suenagakumanomori Ryokuchi Park
2 Chome-7-3 Suenaga, Takatsu Ward, Kawasaki, Kanagawa 213-0013, Japan
Mizonokuchi Shrine
2 Chome-25-1 Mizonokuchi, Takatsu Ward, Kawasaki, Kanagawa 213-0001, Japan
Mitutoyo Museum
1 Chome-20-1 Sakado, Takatsu Ward, Kawasaki, Kanagawa 213-0012, Japan
Nearby restaurants
Farm
2 Chome-2-1 Hisamoto, Takatsu Ward, Kawasaki, Kanagawa 213-0011, Japan
アンリ・フィオーレ
Japan, 〒213-0011 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Hisamoto, 1 Chome−16−21 フィオーレの森 本館１階
Garden Terrace New York Grill Syoca
Japan, 〒213-0011 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Hisamoto, 1 Chome−16−21 フィオーレの森 2号館 1F
Fujimaru Saigon Propaganda
Japan, 〒213-0011 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Hisamoto, 2 Chome−1−9 沓内ビル
Katze Läufer
Japan, 〒213-0011 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Hisamoto, 2 Chome−8−1 フィオーレの森3号館2階
星のサロン
Japan, 〒213-0011 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Hisamoto, 1 Chome−16−30 パレス・ド・レオナール １０５
中国酒家 長江 溝の口店
1 Chome-7-6 Hisamoto, Takatsu Ward, Kawasaki, Kanagawa 213-0011, Japan
Pizzeria Loquace da MARIO
Japan, 〒213-0011 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Hisamoto, 1 Chome−6−1 持田ビル 102
Quatre-Heures Wafel
Japan, 〒213-0011 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Hisamoto, 2 Chome−6−11 谷ビル 1F
古今 本店
Japan, 〒213-0011 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Hisamoto, 3 Chome−2−18 ｢エムビルコーポ/1F｣
Nearby local services
Hisamoto Shrine
Japan, 〒213-0011 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Hisamoto, 1 Chome−16−13 神社氏子会館
Dairenji Temple
2 Chome-8-5 Hisamoto, Takatsu Ward, Kawasaki, Kanagawa 213-0011, Japan
Don Quijote Mizonoguchi station
1 Chome-13-5 Mizonokuchi, Takatsu Ward, Kawasaki, Kanagawa 213-0001, Japan
Nitori EXPRESS Marui Famirly Mizonokuchi
Japan, 〒213-0001 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Mizonokuchi, 1 Chome−4−1 マルイファミリー溝口 4階
Taito Station Mizonokuchi shop
Okka634, 1 Chome-11-8 Mizonokuchi, Takatsu Ward, Kawasaki, Kanagawa 213-0001, Japan
Senzoku Junior College of Childhood Education
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Sanrio
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FANCL
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イエローサブマリン 溝口店
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和菓子処 みよしの
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JR-EAST HOTEL METS Mizonokuchi
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Kawasaki Daiichi Hotel Mizonokuchi
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Hotel KSP
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Pearl Mizonokuchi
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Francais La Porte things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Francais La Porte
JapanKanagawa PrefectureKawasakiFrancais La Porte

Basic Info

Francais La Porte

Japan, 〒213-0011 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Hisamoto, 1 Chome−16−20 フィオーレの森 1F リラ館
4.5(157)$$$$
Open until 9:00 PM
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attractions: Hisamoto Park, Hisamotoyakuimon Park, 洗足学園音楽大学／Senzoku Gakuen College of Music, OKKA634(オッカ ムサシ), Hisamoto 3-chome Park, Hisamotokamoimachi Park, Hisamotoyama Tarzan tree park, Suenagakumanomori Ryokuchi Park, Mizonokuchi Shrine, Mitutoyo Museum, restaurants: Farm, アンリ・フィオーレ, Garden Terrace New York Grill Syoca, Fujimaru Saigon Propaganda, Katze Läufer, 星のサロン, 中国酒家 長江 溝の口店, Pizzeria Loquace da MARIO, Quatre-Heures Wafel, 古今 本店, local businesses: Hisamoto Shrine, Dairenji Temple, Don Quijote Mizonoguchi station, Nitori EXPRESS Marui Famirly Mizonokuchi, Taito Station Mizonokuchi shop, Senzoku Junior College of Childhood Education, Sanrio, FANCL, イエローサブマリン 溝口店, 和菓子処 みよしの
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平日限定★Menu A〈全2品〉
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Menu B～お好きな「前菜」「メイン料理」が選べるコース～〈全3品〉
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Menu C～お好きな 前菜・メイン料理・デザートが選べるコース～〈全5品〉
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平日女性限定★シェフにおまかせコースがリーズナブルに味わえる贅沢なランチコース〈全5品〉
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デギュスタシオン Ａコース～シェフにおまかせランチコースＡ～〈全6品〉
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【ランチ】デギュスタシオン Bコース～シェフにおまかせランチコースＢ～〈全7品〉
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平日限定★パスタランチ〈全2品〉
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平日限定～ガレットランチ～〈全3品〉
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【パーティにオススメ！】6名様～OK★2時間飲み放題＆コース料理仕立ての大皿取り分けプラン
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Menu コース～お好きな「前菜・メイン料理・デザート」が選べるディナーコース～〈全5品〉
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デギュスタシオンＡコース～シェフにおまかせディナーコースＡ～〈全7品〉
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【ディナー】デギュスタシオン Bコース～シェフにおまかせディナーコースＢ～〈全8品〉

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Unlimited Local Night《ALL-Y-Can-DRINK》Shinjuku Gem
Unlimited Local Night《ALL-Y-Can-DRINK》Shinjuku Gem
Sun, Feb 8 • 7:15 PM
160-0022, Tokyo Prefecture, Shinjuku City, Japan
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TYFFONIUM 新宿:タロットVR アルカナ・ジャーニー
TYFFONIUM 新宿:タロットVR アルカナ・ジャーニー
Sun, Feb 8 • 8:10 PM
東京都新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル 南館2F (2-chōme-2-1 Nishishinjuku, Shinjuku City), 160-8330
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Tokyo: Shinjuku Local Bar and Izakaya Crawl
Tokyo: Shinjuku Local Bar and Izakaya Crawl
Sun, Feb 8 • 6:00 PM
160-0023, Tokyo Prefecture, Shinjuku City, Japan
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Nearby attractions of Francais La Porte

Hisamoto Park

Hisamotoyakuimon Park

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OKKA634(オッカ ムサシ)

Hisamoto 3-chome Park

Hisamotokamoimachi Park

Hisamotoyama Tarzan tree park

Suenagakumanomori Ryokuchi Park

Mizonokuchi Shrine

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Hisamoto Park

Hisamoto Park

3.4

(13)

Open until 12:00 AM
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Hisamotoyakuimon Park

Hisamotoyakuimon Park

3.6

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洗足学園音楽大学／Senzoku Gakuen College of Music

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4.3

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OKKA634(オッカ ムサシ)

3.8

(153)

Open until 11:00 PM
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Nearby restaurants of Francais La Porte

Farm

アンリ・フィオーレ

Garden Terrace New York Grill Syoca

Fujimaru Saigon Propaganda

Katze Läufer

星のサロン

中国酒家 長江 溝の口店

Pizzeria Loquace da MARIO

Quatre-Heures Wafel

古今 本店

Farm

Farm

4.3

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Open until 9:30 PM
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アンリ・フィオーレ

アンリ・フィオーレ

4.4

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Garden Terrace New York Grill Syoca

Garden Terrace New York Grill Syoca

4.3

(64)

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Fujimaru Saigon Propaganda

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4.5

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Nearby local services of Francais La Porte

Hisamoto Shrine

Dairenji Temple

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4.0

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4.2

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Don Quijote Mizonoguchi station

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Nitori EXPRESS Marui Famirly Mizonokuchi

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Reviews of Francais La Porte

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(157)
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5.0
5y

2nd visit was again a delicious experience at the terrace! I also enjoy the bread here (the first one today with rosemary sneaked in) and can’t stop asking for more!!

Reasonable French restaurant with a lovely seat in the garden. They have a descent number of non-alcohol wines (including sparkling) so you can enjoy some drinks even if you have to drive.

We ordered course menu B which includes soup, appetizer plate, main dish and cafe. They seem to have good desserts that they do pop-ups at malls and Haneda airport. Too bad we couldn’t try out this time but looking forward to...

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駅から徒歩約10分。 未訪問のお店に出向く時は想像をしながら歩きます。

すると、ステキな空間が現れました！

『Francais La Porte （フランセーズ...

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人生初…溝の口駅から徒歩7分ほど…。

路地を一本入ったところに突如として現れた海外思わせるような雰囲気の「フィオーレの森」にあるフレンチ

『Francais La Porte(フランセーズ ラ ポルテ)』

今回のフレンチの他にもイタリアンのお店や和食など…いくつか飲食店が入っているんだって。

近所にこういうのあったらなんか嬉しいよね。

開放感のある店内は晴れの日は特に気持ちよさそう。

今回はデギュスタシオンAコース(全7品、6,800円)をいただきましたよ。

■アミューズ

菊芋のパンケーキ。上には本鮪の燻製。クリームチーズのリエットを添えて。

鮎の赤ワイン煮とフォアグラのテリーヌ。鮎のオトナな苦味がなんともクセになるね。パンにディップしても美味いよ。

ロワイヤル。いわゆる洋風の茶碗蒸しかな。つぶ貝の出汁が効いてるんだ。

■たてよこパン

「たて×よこ」の文字もキュートなパンは表面のカリッと感と、ハニーミルクの柔らかな甘味が特徴的。

■前菜 ★いっしーリコメンド

ホワイトアスパラガスのババロア。

上には海老のマリネにキャビアまで。

爽やかなレモンオイル、キャビアの塩味、アスパラのまろやかさの三位一体感が、涼しげな器と相まって、まさにこれからの暑い季節にぴったりな逸品だね。

■前菜

次もまた前菜の美しいスペシャリテ。

信州サーモンと北海ズワイガニ彩野菜のケーキ仕立て。

燻製された信州サーモンと生ハム、ズワイガニをメインに。

中にはブロッコリー、スイートコーン、インゲン、オクラ、ネギと野菜が盛り沢山。

これぞ「断面萌え」まさに華が咲いたようでしょ！？

周りにはタップナード、パプリカ、ほうれん草のソースを添えて。

■ポタージュ

セロリラヴ。根セロリのポタージュは、ジャガイモのような味わい。

■魚料理

山口産甘鯛の鱗焼き。

蛤、白エビのフリット、アオリイカのミキュイや、タコとまさに魚介の宝石箱やぁ(笑)

甘鯛の皮のパリパリ感が実に心地良く、しっかり効いた魚介とアワビの出汁と、ほんのり香る日本酒の入ったレフォールソースが効いてるね。

■肉料理...

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YY
2nd visit was again a delicious experience at the terrace! I also enjoy the bread here (the first one today with rosemary sneaked in) and can’t stop asking for more!! ******** Reasonable French restaurant with a lovely seat in the garden. They have a descent number of non-alcohol wines (including sparkling) so you can enjoy some drinks even if you have to drive. We ordered course menu B which includes soup, appetizer plate, main dish and cafe. They seem to have good desserts that they do pop-ups at malls and Haneda airport. Too bad we couldn’t try out this time but looking forward to our next visit!
ぱむの落書き帳ぱむの落書き帳
駅から徒歩約10分。 未訪問のお店に出向く時は想像をしながら歩きます。 すると、ステキな空間が現れました！ 『Francais La Porte （フランセーズ ラ・ポルテ）』 フレンチをもっと身近にと言うコンセプト。 本日はフルコースをいただきました。 デギュスタシオンAコース 〜シェフにおまかせランチコースA（全6品） メイン料理に肉料理と魚料理がついた完全シェフのおまかせコース。5100円 1品目 アミューズ3種 シューがふかふかでしょっぱい系な芋のクリーム。 緑のはは口の中で冷たく溶けて海鮮が広がります。 コーンのムースがほの甘く一番好み。 2品目 本日のスペシャリテ。 北海道ホタテやズワイガニなどを使用したテリーヌですが、ブロッコリー、インゲン、ベビーコーンなどの食感をうまく利用し、歯応え豊かな冷菜が美しすぎます。断面萌え〜 食べ進めていくと、サーモンやトマトが出てきて一つも飽きない。 また脇役のソース達が色んな出番を待ち構えておりワインとのペアリングにも最適。 3品目 桃のポタージュ 桃がフレッシュ！喉越しがよくコンソメベースなのですが塩気も優しい。 4品目（魚料理） 鱗焼きの甘鯛と鱧の洋風天麩羅魚のなどなど、エビのプリっとさもおいしくカリッとした食感でオマール海老のソースで回します。 5品目（肉料理） 南国スイートポークのロース仕立て。フルーツとコラボレーションした盛り合わせです。胡桃とシェリービネガーの酸味を効かせたソースがまだ蒸し暑い季節に向けた爽やかな逸品。 こちらも味覚を驚かせる、肉はもちろん柔らかく無臭でふわふわ。野菜の焼き方が本当に美味しい。あえて牛ではなくさっぱり目のポークを使って舌を唸らせました！ 6品目（スイーツデザート） パイサンド。 ブルーチーズで作ったと言うカスタードクリームが絶妙過ぎて悶絶級スイーツ！！ パリッとしているパイも只者ではありません！ トップのハチミツアイスで下のパイを突き破ります。 この様なこだわりを持ったスイーツデザートを最近食べていないので葡萄の糖度が飴玉の様に甘く本当に美味しかったです。 このお値段とは思えないほど手が込まれたものばかりで、店内はフル回転している中テーブルに提供されると繊細さが一際目立ちます。どれもクォリティの高い一品です。 またランチ時には窓際に座ったためかとてもお料理が映えて綺麗でした！お席はバルコニーテラスのような場所もありお勧めです。 最初は駅からも離れているし、住宅街のそばだしこのご時世だから閑散していたらどうしよう、、とよぎりましたがそんな心配は無用でした。 雨だろうが関係なく予約外のお客様も含め店内にお客様で賑わっていたことには逆にお店の人気バロメーターがわかり嬉しかったです。 年齢層は自分と同じくらいのアラフォーよりも少し上かな？店内も落ち着いています。 そうゆう方々の口コミや舌を唸らせリピーター族が派生されているのでしょうね。 記憶に残る料理でした。 シェフも期待に応えようと腕を奮ってくれるのだと思います。そんな思いに感謝しながら是非とも再訪させていただきます♪ ✰︎桃のスープの写真を載せ忘れました。
石山宏明石山宏明
人生初…溝の口駅から徒歩7分ほど…。 路地を一本入ったところに突如として現れた海外思わせるような雰囲気の「フィオーレの森」にあるフレンチ 『Francais La Porte(フランセーズ ラ ポルテ)』 今回のフレンチの他にもイタリアンのお店や和食など…いくつか飲食店が入っているんだって。 近所にこういうのあったらなんか嬉しいよね。 開放感のある店内は晴れの日は特に気持ちよさそう。 今回はデギュスタシオンAコース(全7品、6,800円)をいただきましたよ。 ■アミューズ 菊芋のパンケーキ。上には本鮪の燻製。クリームチーズのリエットを添えて。 鮎の赤ワイン煮とフォアグラのテリーヌ。鮎のオトナな苦味がなんともクセになるね。パンにディップしても美味いよ。 ロワイヤル。いわゆる洋風の茶碗蒸しかな。つぶ貝の出汁が効いてるんだ。 ■たてよこパン 「たて×よこ」の文字もキュートなパンは表面のカリッと感と、ハニーミルクの柔らかな甘味が特徴的。 ■前菜 ★いっしーリコメンド ホワイトアスパラガスのババロア。 上には海老のマリネにキャビアまで。 爽やかなレモンオイル、キャビアの塩味、アスパラのまろやかさの三位一体感が、涼しげな器と相まって、まさにこれからの暑い季節にぴったりな逸品だね。 ■前菜 次もまた前菜の美しいスペシャリテ。 信州サーモンと北海ズワイガニ彩野菜のケーキ仕立て。 燻製された信州サーモンと生ハム、ズワイガニをメインに。 中にはブロッコリー、スイートコーン、インゲン、オクラ、ネギと野菜が盛り沢山。 これぞ「断面萌え」まさに華が咲いたようでしょ！？ 周りにはタップナード、パプリカ、ほうれん草のソースを添えて。 ■ポタージュ セロリラヴ。根セロリのポタージュは、ジャガイモのような味わい。 ■魚料理 山口産甘鯛の鱗焼き。 蛤、白エビのフリット、アオリイカのミキュイや、タコとまさに魚介の宝石箱やぁ(笑) 甘鯛の皮のパリパリ感が実に心地良く、しっかり効いた魚介とアワビの出汁と、ほんのり香る日本酒の入ったレフォールソースが効いてるね。 ■肉料理 ★いっしーリコメンド ブルーの器の美しさも目に付くメイン料理は、大分県産・豊後牛。(大分和牛) トモサンカクを低温調理しグリエに。 コンソメとサマートリュフの香りが心地よいソースに、グリーンアスパラガスのローストを合わせて。 圧倒的な脂身の旨さは、正直腹がパンパンだったけど肉がうますぎてペロリと(笑) ■デザート 沖縄やんばる黒糖のクリームブリュレ。 メレンゲとハチミツのミルクシャーベット。 締めのデザートももちろん抜かりなく…甘い&サッパリ、交互にエンドレスでいけちゃいそう(笑) 俺が近所だったら、常連になりたいお店。 料理のクオリティーはもちろんプライス、ホスピタリティー含めてなかなか満足度高いよ。 今回のAコースは少食男子の俺には少し多かったので、少なめのコースにするだろうけど…ね(笑)
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2nd visit was again a delicious experience at the terrace! I also enjoy the bread here (the first one today with rosemary sneaked in) and can’t stop asking for more!! ******** Reasonable French restaurant with a lovely seat in the garden. They have a descent number of non-alcohol wines (including sparkling) so you can enjoy some drinks even if you have to drive. We ordered course menu B which includes soup, appetizer plate, main dish and cafe. They seem to have good desserts that they do pop-ups at malls and Haneda airport. Too bad we couldn’t try out this time but looking forward to our next visit!
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駅から徒歩約10分。 未訪問のお店に出向く時は想像をしながら歩きます。 すると、ステキな空間が現れました！ 『Francais La Porte （フランセーズ ラ・ポルテ）』 フレンチをもっと身近にと言うコンセプト。 本日はフルコースをいただきました。 デギュスタシオンAコース 〜シェフにおまかせランチコースA（全6品） メイン料理に肉料理と魚料理がついた完全シェフのおまかせコース。5100円 1品目 アミューズ3種 シューがふかふかでしょっぱい系な芋のクリーム。 緑のはは口の中で冷たく溶けて海鮮が広がります。 コーンのムースがほの甘く一番好み。 2品目 本日のスペシャリテ。 北海道ホタテやズワイガニなどを使用したテリーヌですが、ブロッコリー、インゲン、ベビーコーンなどの食感をうまく利用し、歯応え豊かな冷菜が美しすぎます。断面萌え〜 食べ進めていくと、サーモンやトマトが出てきて一つも飽きない。 また脇役のソース達が色んな出番を待ち構えておりワインとのペアリングにも最適。 3品目 桃のポタージュ 桃がフレッシュ！喉越しがよくコンソメベースなのですが塩気も優しい。 4品目（魚料理） 鱗焼きの甘鯛と鱧の洋風天麩羅魚のなどなど、エビのプリっとさもおいしくカリッとした食感でオマール海老のソースで回します。 5品目（肉料理） 南国スイートポークのロース仕立て。フルーツとコラボレーションした盛り合わせです。胡桃とシェリービネガーの酸味を効かせたソースがまだ蒸し暑い季節に向けた爽やかな逸品。 こちらも味覚を驚かせる、肉はもちろん柔らかく無臭でふわふわ。野菜の焼き方が本当に美味しい。あえて牛ではなくさっぱり目のポークを使って舌を唸らせました！ 6品目（スイーツデザート） パイサンド。 ブルーチーズで作ったと言うカスタードクリームが絶妙過ぎて悶絶級スイーツ！！ パリッとしているパイも只者ではありません！ トップのハチミツアイスで下のパイを突き破ります。 この様なこだわりを持ったスイーツデザートを最近食べていないので葡萄の糖度が飴玉の様に甘く本当に美味しかったです。 このお値段とは思えないほど手が込まれたものばかりで、店内はフル回転している中テーブルに提供されると繊細さが一際目立ちます。どれもクォリティの高い一品です。 またランチ時には窓際に座ったためかとてもお料理が映えて綺麗でした！お席はバルコニーテラスのような場所もありお勧めです。 最初は駅からも離れているし、住宅街のそばだしこのご時世だから閑散していたらどうしよう、、とよぎりましたがそんな心配は無用でした。 雨だろうが関係なく予約外のお客様も含め店内にお客様で賑わっていたことには逆にお店の人気バロメーターがわかり嬉しかったです。 年齢層は自分と同じくらいのアラフォーよりも少し上かな？店内も落ち着いています。 そうゆう方々の口コミや舌を唸らせリピーター族が派生されているのでしょうね。 記憶に残る料理でした。 シェフも期待に応えようと腕を奮ってくれるのだと思います。そんな思いに感謝しながら是非とも再訪させていただきます♪ ✰︎桃のスープの写真を載せ忘れました。
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人生初…溝の口駅から徒歩7分ほど…。 路地を一本入ったところに突如として現れた海外思わせるような雰囲気の「フィオーレの森」にあるフレンチ 『Francais La Porte(フランセーズ ラ ポルテ)』 今回のフレンチの他にもイタリアンのお店や和食など…いくつか飲食店が入っているんだって。 近所にこういうのあったらなんか嬉しいよね。 開放感のある店内は晴れの日は特に気持ちよさそう。 今回はデギュスタシオンAコース(全7品、6,800円)をいただきましたよ。 ■アミューズ 菊芋のパンケーキ。上には本鮪の燻製。クリームチーズのリエットを添えて。 鮎の赤ワイン煮とフォアグラのテリーヌ。鮎のオトナな苦味がなんともクセになるね。パンにディップしても美味いよ。 ロワイヤル。いわゆる洋風の茶碗蒸しかな。つぶ貝の出汁が効いてるんだ。 ■たてよこパン 「たて×よこ」の文字もキュートなパンは表面のカリッと感と、ハニーミルクの柔らかな甘味が特徴的。 ■前菜 ★いっしーリコメンド ホワイトアスパラガスのババロア。 上には海老のマリネにキャビアまで。 爽やかなレモンオイル、キャビアの塩味、アスパラのまろやかさの三位一体感が、涼しげな器と相まって、まさにこれからの暑い季節にぴったりな逸品だね。 ■前菜 次もまた前菜の美しいスペシャリテ。 信州サーモンと北海ズワイガニ彩野菜のケーキ仕立て。 燻製された信州サーモンと生ハム、ズワイガニをメインに。 中にはブロッコリー、スイートコーン、インゲン、オクラ、ネギと野菜が盛り沢山。 これぞ「断面萌え」まさに華が咲いたようでしょ！？ 周りにはタップナード、パプリカ、ほうれん草のソースを添えて。 ■ポタージュ セロリラヴ。根セロリのポタージュは、ジャガイモのような味わい。 ■魚料理 山口産甘鯛の鱗焼き。 蛤、白エビのフリット、アオリイカのミキュイや、タコとまさに魚介の宝石箱やぁ(笑) 甘鯛の皮のパリパリ感が実に心地良く、しっかり効いた魚介とアワビの出汁と、ほんのり香る日本酒の入ったレフォールソースが効いてるね。 ■肉料理 ★いっしーリコメンド ブルーの器の美しさも目に付くメイン料理は、大分県産・豊後牛。(大分和牛) トモサンカクを低温調理しグリエに。 コンソメとサマートリュフの香りが心地よいソースに、グリーンアスパラガスのローストを合わせて。 圧倒的な脂身の旨さは、正直腹がパンパンだったけど肉がうますぎてペロリと(笑) ■デザート 沖縄やんばる黒糖のクリームブリュレ。 メレンゲとハチミツのミルクシャーベット。 締めのデザートももちろん抜かりなく…甘い&サッパリ、交互にエンドレスでいけちゃいそう(笑) 俺が近所だったら、常連になりたいお店。 料理のクオリティーはもちろんプライス、ホスピタリティー含めてなかなか満足度高いよ。 今回のAコースは少食男子の俺には少し多かったので、少なめのコースにするだろうけど…ね(笑)
石山宏明

石山宏明

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