Hickory Farm — Restaurant in Kawasaki

Guys just look at this “ care” I say with Japanese. But guys, this care is not yummy enough but I still have to eat because my parents said it is good for you. Then and I eat the care.... a few minutes later I eat a lot but not that lot. Also I forgot the taste! It tastes like a cooked chicken and I don’t like the taste of an cooked chicken! So, another few minutes later I finally finished the care and me and my parents go...

ご飯とても美味しかったです。とにかくチーズがうまかったです。😋

前菜のサーモンがとても美味しいです！！

ピザ🍕R ・D・L サイズから選べます！ 1人でしたらRサイズで十分お腹いっぱいになります!

ドルチェ:クレームチーズケーキ&ラズベリー！！！

お酒の種類も豊富でした。

スタッフさんがとても明るく、スピーディーに接客されていてとても過ごしやすかったです。 ありがとうございました😊🧡

レストランの外見は、ヨーロッパのシンプルなお家みたいです。 内見は、とても落ち着いて暖かい雰囲気でした。 清潔感もありお洒落でした。✨

噂によるとお昼の時間は混んでいることが多い〜 夜は待ち時間なかったです。

Get ready to be blown away! I just had the most incredible dining experience at this restaurant that left me speechless. The food was absolutely amazing and the staff were so cheerful, making the whole experience even more delightful. I can already imagine foreigners falling in love with this place! And if you're a pizza lover, you simply cannot leave without trying their Cheez Pizza - it's pure heaven in every bite! To add to the magic, the restaurant is located in a beautiful European-style home, just a 10-minute stroll from Noborito Station. Believe me, you won't be able to resist checking this place out - it's an experience you...

週末の19:30頃に伺いました。 結果的に入店は諦めたのですが、予約をしていなかったのでこれは仕方ないと思います。

ただし来店客の管理ができていない点が非常に気になったため、改善の期待を込めて書き込ませていただきます。 （お店の方がこちらを読んでいるかはわかりませんが…）

-----【気になった点】-----

入店客を放置 入り口近くのスタッフと何度か目が合ったと思うのですが、なぜか来ていただけず、入店待ちリストや「係員がうかがいます」のような案内表示も一切ありませんので、かなり戸惑いました。 こちらを見たタイミングで大きく手を挙げて呼び止めました。

待機時間のアナウンスができない 入店できるまでどの程度かかりそうか、ざっくりでよいので教えてほしい、とお聞きしたところ、わからないの一点張りでした。 以降に予約来店されるお客さまもいますから、確約できないのは理解します。 しかし、この曜日ならこの時間に空きはじめるという傾向はあると思うので、それを教えていただきたかったです。

2はご対応いただいた方では判断できなかったらしく、他のスタッフへ確認していたようですが、「わからない」とのことでした。 確認してもわからないということは、スタッフが誰もホールの状態を把握していないということです。 これはかなり問題に感じました。 昨日今日できたお店ではないはずなのですが、ずっとこの調子でやってきたのでしょうか…ちょっとびっくりです。

ちなみに、私の前にやり取りをされていたお客さまは、事前確認したにも関わらずお店側の不備により席が確保されていなかった様子で、いつ入れるかも上記の通りのため、入店を諦めておられました。

予約システムを導入すれば多少改善しそうな気もしますが、コストや手間もかかりますから、一朝一夕には難しいでしょう。 しかし、入店時の声掛け強化やピークタイムの傾向共有、予約対応のマニュアル化＆フォーマット作成、必要に応じて入店待ちリストの設置、といったものはすぐにでも取り組めるかと思います。 改善に向けて、ぜひ前向きにご検討...