Marugen Ramen — Restaurant in Kawasaki

ここの来店は3回目です。 1回目はとんこつラーメン（黒）＋チャーハン 2回目は白胡麻担々麺 今回は期間限定、鶏の白湯ラーメンを食べました。

１，２回目は美味しく食べてチェーン店のラーメン屋さんなのになかなか美味しいな～♪と思っていたのですが。。

今回、"自慢の鶏白湯スープ"と書いてあったのに惹かれて鶏の白湯ラーメンを食べたところ、まず麺がほぐれていない。 1玉を半分に折りたたんだような形のまま入っていて、ほぐれていないところがぐちゃっと潰れていました・・・ え、もしかして1玉、誰かが握り潰したの入れたの？ってぐらい麺が潰れていました。 ラーメン屋さんとしてどうなのかなぁ。 あと、麺の小麦の配合が半年前ぐらいから変わったんでしょうか？ 2回目に担々麺食べた時の麺よりちゅるっと感がなくなっていて、ボソッとしたような感じがします。

それでもスープが美味しければまあいいか！と思いスープを飲んでみたのですが、鶏のコクも特に感じることもなく、なんだか中華スープを薄めたような淡白な味でした(´；ω；`) これに780円出すならセブンイレ〇ンのレンジでチンするラーメンのほうが良いかも！ 肉そばのお店だし鶏白湯は専門じゃないから仕方ないにしても、麺の扱いがひどすぎるし、上にのってる柚の風味のなさはどうにかできるんじゃないかなと思いました。

１，２回目に食べたときは★４の気持ちだったのに、すごく残念です。 チャーハンも美味しくて好きなのですが、ラーメン屋さんの基本を見直してほしいです。 もうしばら...

駐車場は広く、止めやすい。 店内は常に活気があり、接客はかなり良いです。 よく声の通る、視野の広い、笑顔でめちゃくちゃ柔軟に客が食べやすいように対応してくれる店長さんを始め、よく教育された接客の店員さんが常に動き回って客に対応している、良いお店です。 子供が居るとさらにみんな笑顔で子供が食べやすいように、親も安心して食べられるように、気を使ってくれて、店長さんはそういうときは必ずしゃがんで子供目線で対応してくれます。こんなラーメン屋ある？ まずこの時点で他の多くの、驕りのあるラーメン屋に勝ってます。

肝心のラーメンは、あっさり醤油ベースでスープを飲み干せる中華そば。 糖質50%カット麺もありますが、味は糖質カットなのがわからないくらい美味しいそう。 ラーメンのレビューは他の人に任せます。 個人的超オススメは、鉄板で出てきて目の前で生卵をかけてくれて、固まっていく卵を自分の好みのタイミングで米とかき混ぜて食べるチャーハン！ 塩昆布と胡椒が効いたちょっとスパイシーな味はめちゃウマ。 こんもり盛られた米のうえに具材が乗っかった状態で出てきて、卵をかけてもらったあとに全てを自分で好みの感じに混ぜて食べるチャーハンは、行く度に注文してしまいます。 チャーハン＋中華そばセットもあるので是非。 チャーハン（小）でもそれなりに量があるので、食べきれないラーメンは彼氏にどうぞ。 パートナーが居ない方は頑張って完食、コレ...

店内は清掃が行き渡っていて清潔感があり、卓上のコップもキレイ、さらにお茶のピッチャーが置いてあるので家族連れにはすごく助かります。 また何よりも感動したのが店員さん達皆さんがディズニーキャスト顔負けに愛想がとても良くて元気ですごく好感が持てました。しかも1人2人とかではなく店内の皆さん全員です。店長さんが素晴らしいのか店員さん一人一人が素晴らしいのか、きっとその両方だと思いますがとても理想的なサービスでした。 さらに小さな子向けに離乳食もあり、アレルギーがある場合には持込OKだったり、小さい子が食べやすくなるように麺切りハサミ貸し出しできるなど、すべてが行き届いていて感動しました。家族連れが賑わっている理由がわかりました。 また糖質が低い麺も用意されているので妊娠中でもラーメンが楽しみやすいです。 食事のメニューについて、チェーン店なので味は正直そこまで期待していなかったのですが、これも想像以上にどれも美味しくて、もうなんだか味も全てのサービスも清潔感も完璧でした。 個人的には辛肉そばがしっかり辛く、パンチがあって好きな味でした。チャーハンや、スタンダードな肉そばも美味しかったです。 あとデザートがアイスのみで悩む必要もなく量もラーメンを食べた後にぺろっと食べられて価格も98円とリーズナブルで丁度よかっ...