Tonkatsu Yamato — Restaurant in Kawasaki

JR南武線中之島駅で街中和洋食のやまとさんは⭐️4だね😊 以前、土日の夕方TVで和洋食がいろいろと楽しめる店として紹介されていた。何と！刺身定食でお替わり刺身があるというので驚き🫢だ❗️他にも揚げ物定食がたくさんあり、しかも刺身と揚げ物のミックス定食まであるというのだからなんて店だ😮確かに刺身も揚げ物も食べたい御人には👍だよ。しかしZにしてみれば一度に腹の中に日本茶とコーヒーを入れてしまうような気がしてしまう。やはり刺身定食や揚げ物定食は別々の日に探訪することにした🤔。初訪は刺身定食、ホワイトボードにお替わりできますと書いてあった✌️。仕入れが少ない日にはないので、今日は刺身定食、お替わりはワラサだった。人気メニューだから注文して直ぐに写真の如く配膳された😋。いろいろな刺身が盛っていて、しかもお替わりできて1100円ならお🉐だね🤗。今日もご馳走様でした🙏。 今日は2.回目の旨飯探訪。まずは大海老フライ定食に牡蠣フライ単品を追加だ。待つこと5、6分で写真の如く配膳された。ウワッ、デカい❗️大🍤と🦪フライ共に👍だ。なにせ刺身を出す店ならば仕入れ先から🦐も🦪も旨いはずだ😋やはり、刺身定食と揚げ物定食は別々に探訪して良かった🙂。今日もご馳走様でした🙏。 今日は3回目の旨飯探訪。ロースかつSP定食が気になっていたが、単品1600円にして🍚の替わりにナポリタンにアレンジしてみた。まずはナポリタンが写真の如く配膳された。小🦐、🦑🥓、🍄、🫑、🧅が入っていて街中ナポリタン1000円なら👍。ロースかつスペシャルは揚がるまで20分かかると最初に言われていたので、ナポリタンを食べ終わる頃に写真の如く配膳された。ウワッ、分厚い❗️厚さ約25mm、250gもある🤗。コロモはサクサクしていて柔らかくジューシーなスペシャルロースかつはさすがに旨いね😋。 やまとさんで唯一辛いところは座敷に上がって、狭いテーブルの間であぐらをかいたり、横坐りしなければならないことだ😞。昔の寺子屋のようで、脚が疲れてしまい、古き良き街中食堂でも今の時代ではこれが難かな🤔。しかし旨かったよ😋。今日もご馳走様でした🙏。 今日は4回目目の旨飯探訪。初めてメニュー表を見た時から気になっていた街中食堂のオムライスを初舌参だ。前回はロースかつSPの単品を追加したが、今日は国産ヒレかつ単品を追加した。待つこと5、6分で写真の如く配膳された。オムライスの黄色味が際立っている。どれどれ🥄でサクッと割断していただくと、バター風味豊かで🧅、🫑、ハムの素材から美味しさが凝縮されていて旨い❗️。これぞ街中食堂の暖かみを感じるオムライスだよ😋。⭐️5かな。次いでヒレカツをいただくと、コロモはサクッとして柔らかいのだが、厚みが平均6〜7mmぐらいでロースかつSPに比べると雲泥の差だった。普通のヒレかつで⭐️3かな。しかしオムライスと一緒にいただくのもおかずになって👍だ。 和洋食が美味しくいただける街中食堂に旨飯探訪を4回もしてしまった🤗。今...

ランチ２名で行って刺身定食９００円とヒレカツ・マグロ刺身定食1100円をオーダー。 まずは従業員の若い女性に冷たいお茶を3つ配膳されそのうち一つを盛大に背中と座布団にぶっかけられる(汗)

「すみません」の一声の後急いでタオルを持ってきて座敷を拭いて去って行っちゃったけど、座布団は自分で隣にあったのとと変えても退店まで背中からお尻びっちょびちょだったから拭くものくらいは欲しかった(大汗)

数分後変えのお茶を持ってきてくれるけど2名で3杯のお茶はいらないので断る(小汗)

オーダー後20分ほどで自分たちの後から入った2名のお客さんに刺身定食ととんかつ定食配膳後さらに10分ほどで自分たちの分が配膳(想定内無汗)

刺身はマグロも刺身定食の魚も安価な食材が多そうですが(値段考えれば当然)、マグロはしっかり厚切り、その他の魚も量は十分、物珍しさが無ければ料金的にもお代わり自体不必要に感じました。 カツは同じ川崎が本拠地の比較的リーズナブルなチェーン店のとんかつ和幸(とんかつやまとよりは高い)あたりに比べてサクサク感とジューシーさの少ないしっとりした家庭的なとんかつって感じでした。 ただ、やはり価格帯を考えると低価格で出せる料理をかなり努力されてるとも感じました。

休日に行ったので日によるのかもしれないですが経営の方たちはキッチンに詰めてそうな感じで、ホールはアルバイト？っぽい方たちで回してる感じで忙しさもあってか接客はけっこー機械的、繁忙時のコンビニのレジ打ちの店員さんを想像してもらえれば遠くないかと思います。 特に表記してあるわけではないですが個人経営によくある経験から来る後付けのマイナールールがそれなりにありそうな空気を感じましたが、再三しつこいですが価格で努力すると常識はずれな要求をされた経験なども多そうなのが想像できるので、そこら辺はお店とお客さんのためには必要に思っての事と思います。

近場の人間なんで来てみたんですが、繁華街からも主要駅からも遠い市内の端っこの方にある地味なエリアなんですが店前のコインパーキングに止まってる車も遠方の県の車が多かったので、どうやら最近メディアに取り上げられる機会が多いらしいので、落ち着いたらまた...

メディアやYouTuberの宣伝を観て、楽しみに行きました。美味しいと評判のさしみ定食ととんかつをいただきました。

店内は、ランチ時にもかかわらず私たちを入れて二組。スタッフはパートのおばさんたちで活気もなく、奥に引っ込んだままで注文時も手抜きか？いつもなのか、壁越しに顔だけ出しての受け応え。座席は靴を脱いで座敷に座るのですが、座布団や畳がシミだらけで不潔でした。なので、この時点でメディアやYouTubeのはいじぃさんを観ていた感じとはかけ離れていて、不安だけが込み上げる中で「料理は大丈夫だろう」と思い待っていると、びっくりして何も声が出せないショボいさしみ皿とお新香、豚汁、白飯です。さしみの色は変わり見た目にも鮮度が悪く、お世辞にも「北部市場」の仕入れではないのが直ぐにわかるくらいの品物。ブリ？イナダ！とにかく生臭く、ネチョネチョしていて、包丁を入れてから3日は経過しているだろう劣化もの。とんかつも評価できないくらいに不味い。結局、ダメになる店は因果応報なのですね。ちなみに、案の定、直ぐに食あたりになり30分後には、トイレから出られない程下してしまいました。トイレの滞在時間の方が長かったことが、一番の印象です。本当に、1200円で食べさせる定食じゃない。500円でも高いかな。なので、お客さまの気持ちを裏切らない最低レベルは確保した企業...