来集軒久下店 — Restaurant in Kazo

いつも美味しいラーメンとチャーハンを頼みます。 ありがとうございます^_^

2024.8.2追記 もやもやするので書きます。 久しぶりに平日の夕方来店。 先客はおらず、厨房には店主の方とバイトの学生2人。 掃除をしていたのかな？ おしゃべり声がこちらまでよく聞こえてきました。 間も無くしてバイトの子が料理を運んできましたが、手元を見るとがっつりとネイルをしていました。

まぁ料理に触れていたわけではないと思い、頼んだラーメンを食べると麺が短いのばかり…。 小さい頃から家族で来ていたので本当に悲しい気持ちになりました。

食べ終わり、会計。 もう1人のバイトの子が対応されました。 1480円でーす。

私が頼んだのはラーメンと半チャーハンだったので1150円では？ 値上がりしたのかと思い、詰め寄らず支払いました。

(おつり)20円でーす。

？？ 言葉遣いも最悪でした。

店を出てメニューボードを確認すると、値段は変わっておらず…。 もういいやと思い帰りました。

もう本当に残念です。

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2024.9.20追記 1ヶ月ぶりの訪問。 平日の昼間だったのでパートの方の接客。 お店は本当に気に入っているので安心して注文できました。

会計時、店主の方がわざわざいらして先日の返金をしていただきました。 ご丁寧な対応...

評判通りの、美味しい料理でした。 久しぶりに中華の王道を歩んでいるお店に出会った感じでした。 丁寧に手作りしている焼売やラーメンスープはじめ、時代物の製麺機の特徴を活かした麺作り、ラーメンの焼き豚とは異なる部位や作り方で作ったチャーシュー麺専用のチャーシューなど、どれも美味しく頂きました。 100%国産皮から手作りの焼売は、数々の賞を受賞している加須市の香り豚🐖の旨みが溢れて来ます。 チャーシューは、追加で何枚でもトッピング出来るので、是非ご一緒に食べてみてください。見た目は赤みが多いですが、麺とスープに合う丁度良い味付けで、とても柔らかく歯応えありますが、筋っぽく無いので、サクッと噛み切れます。 麺の縮れ具合も絶妙で、スープの旨味と程よく絡んで来ます。 次回は、周りのお客さんが注文していた、復活メニューのソース焼きそばを食べてみたい。焼売とチャーシューはお土産で。 お持ち帰りメニューも充実しているので、色々と試したいと思います。 コロナの対策もとられており、お客様も静かに黙々...

店の前の駐車場は狭いがすぐ裏手に第2駐車場がある 入店すると1組待ち、その間メニューを吟味 テーブルに案内され即焼売定食740円を注文

定食の内容は焼売6個、少なめに見えるご飯、スープとザーサイ スープは熱々で薄味、豚のコクはしっかり感じるもの、 このスープでラーメンを作るのだろうからやはりうまそうだ

焼売は肉に粗挽きの玉ねぎ＆つなぎ 肉の旨味が凄い！ 肉の優しい旨味に玉ねぎの甘さが優しさの追い打ち 実にいいバランスで肉だけでは出せない、焼売ならではの美味さを感じさせる物だ これは一押しなのも納得、ハイレベルな焼売だ

ラーメンも気になるので次回は半ラーメン＋...