Gatten Sushi Kazo Branch — Restaurant in Kazo

昔から、何かある度にここに来ていた。私にとってこの店は、私の歴史そのものだ。何ならここが某宅配業者の営業所だったときから来ていた。小学校の運動会のあと、高校に合格したとき、大学に落ちたとき。そして先日内定を貰ったときも、父親とこの店を訪れた。私が運転する車で、「今日は(運転しないから)やっとビールが飲めるな」と、父親は嬉しそうだった。

先日訪れたとき、席にはタブレットの端末が置かれ、簡単に頼めるシステムになっていた。店員さんもビニールの手袋をして握っており、衛生面に気を使っているようだった。仕方のないことかもしれないが、便利になるとともに、店員さんと客との距離が離れていくような、そんな寂しい気持ちになる。小さい頃、内気だった私が勇気を出して「コーンください！」と注文したのを今でも覚えている。その勇気があったから今の私がいるのかもしれない。

時代とともに、寿司は変わる。私よりも年上の方は、回転寿司そのものにも、抵抗があったのかもしれない。人が素手で握ったものが食べられないという人の気持ちもわかる。店員さんとうまくコミュニケーションが取れず、不満を漏らす人がいるのも仕方のないことなのだろう。しかし、寿司を愛する人の心は、いつの時代も変わらないのだろうと、ここに来るといつも思う。 寿司を愛し、寿司を生業とする方たち、時代とともに肩身が狭くなっているかもしれません。しかし、どうか誇りを持ってください。私も小学生の頃、寿司職人になるのが夢でした。今でも実家に帰ったとき、寿司の絵だらけの自由帳を見て、こんな時代もあったなぁと懐かしくなります。私は今でもそんな寿司職人たちの姿を見て、やはりかっこいいなと思うのです。

来年初任給が入ったら、ここに来ます。初めて親に奢るなら、やはりここだ。そしていつか子供ができたら、機械ではなく、その声で注文させてやりたいなと思う。そしていつか、私もビールを飲みたい。それまで末永く応援しています。まぁ、またちょくち...

店に入るととても暗い雰囲気 ホールの接客係が不在だったのでタッチパネルで受付していたら奥から人が出てきて席に案内して貰えた お客様ご案内します。と大きな声で言ってくれたけど3人居た板前達は無言 他の店舗では挨拶に来てくれるんだけどね┐(´д｀)┌ タッチパネルで5品ほど注文して待機。ランチタイムのせいかだいぶ待たされる。 最初に来たマグロが酷かったので、頼んだ分だけ消費して逃げ出してきた。 シャリは団子状態でネタは凍ってるのもあり、、、帰り道の口の中は臭みと苦味が充満してました

がってん寿司に行きたいなら久喜か杉戸店をオススメします...

メニューも豊富でどれも美味しいですね。個人的には時期物の寒ブリ、炙り五貫盛りが大好きです。 様々なサイドメニューもあり、幅広く食事が楽しめますが、お寿司の質が高いのでお寿司を満喫するのが良い。 スタッフの対応は普通かな。可もなく不可もなく。駐車場も店内もそこそこ広く、客席もバランスよく配置されてると思います。１人でも家族でも大丈夫。 値段は高い。と、感じる。個人的な意見です。他店と比較するのは意味ないかな。ここに...