The Ramen Norisan — Restaurant in Kazuno

日曜の開店直後に突撃イン。 駐車場は店舗裏にわずか2台分というミニマム仕様。 タイミングを外せば路駐チャレンジしか残されていないあたり、 店側の「食べたい奴だけ来い」という不文律を感じさせる。

オーダーしたのはタンメン（塩）。 メニューは全体的にシンプルで、迷う時間すら与えない潔さが心地いい。 スープは薄味寄りで、化調をガンガン効かせたラーメンに慣れた舌には一瞬 「え、これで最後まで持つ？」 と不安になるが、気づけばレンゲが止まらず完食。 そういう静かな強さを秘めている。

麺は中太の丸ストレート。 特筆すべきは野菜で、炒めるというより 「茹で置きました」と言わんばかりにスープにくぐらされてから登場。 見た目は控えめだが、スープを吸ってじんわり甘みを増すあたり、 計算なのか偶然なのかは謎。

結論としては「まぁまぁ旨い」。 ただし、この「まぁまぁ」は褒め言葉に近い。強烈なパンチはないが、日常の食卓にそっと寄り添う一杯。 近所にあれば、ふとした時に...

数年ぶりに訪れました。

まず第一印象はエアコン壊れてて地獄の暑さでした… この日は雨でそんな気温高くなかったけど暑い時はどうなるだろうと怖くなった…

チャーシューメンの大盛りをいただきましたがコレと言って特徴はございません。 チャーシューはモソモソ系の昔風、何かこーゆーのもたまに良いな。

麺はオーソドックスなやつ（熊さんかな～？、とにかく良くあるタイプ）太くもないし細くもないでちょい柔らかめ…

もっと他のメニューが美味いのかな？

ほとんどの人がラーメン、チャーハンセットを頼んでて1200円とお得でした。 チャーハンは前に食べた時オイリーで好きな感じだっので次回行った時はそれかな～

仕事中の普段使いとかこーゆーとこが良いかもな～

安いし。

もう何回か行かないと分からないな。 ...

懐かしい味噌ラーメンの味を堪能させていただきました。 訪問し、黄色のメニューを眺めているとそのさらに上に、 ランキング表があり、NO1はラーメンとチャーハンセットで NO2は味噌ラーメンとありましたので、個人的に好みの 味噌ラーメンが食指が動き、大盛にて注文をしました。 目の前に運ばれた味噌ラーメンですがタンメンなのでは？と 疑いたくなるほどの野菜の量にまずは驚かせられました♪ 初めはスープから口に運びます。味噌のキツメの風味が 口腔に広がります。郷愁を感じたかのような懐かしさを感じましたね。 最近の味噌ラーメンはマイルドなものが多いですが、 昔はこんな風味だったことを思い出させてくれましたよ。 個人的にはなかなか好みでもあり満足させていただきました。 後悔するこ...