2023年9月24日 「みそチャーシュードライ」(¥1,330) 「半チャーハン」(¥400)
和風レストランの看板を掲げる店だが、店の前に「みそラーメン」を宣伝する大きな看板があった。
メニューに、「みそラーメンドライ」があった。 一瞬、どういうラーメンか分からなかった。 「ドライ→渇いた」 味噌味の汁なしラーメンを想像したが、すぐにそうではないことに気が付いた。 メニューを写真付きで紹介したページに、「ドライ(辛口)」と書いてあった。 辛味噌ラーメンだった。 ビールの「スーパードライ」以外で、味覚の辛口をドライと表現した料理に接したのは初めてかもしれない。
「ドライ」の味噌スープは、たっぷり振りかかったラー油でオレンジ色に染まっていた。 スープの表面はかなり辛かったが、丼が大きく、スープが多かった。 全体に辛さが混じり合うと、それ程辛くなくなった。 少し甘みがあり、胡麻の香りがした。
麺は熟成タイプの縮れた平打ち太麺。 昔、喜多方ラーメンの看板を掲げる店で、このタイプの麺を使う店が多かった記憶がある。
バラ肉のチャーシューは柔らかく、しっかり塩気が付いていた。
半チャーハンはほんのりカレー味が付いていた。 ラーメンの味付けは濃かったが、チャーハンは薄味だった。 値段の割に量が少ないのが残念だった。
ーーーーーーーーーー 店に入ったのは、13時半過ぎだったが、大勢の客がいた。
各テーブル席は衝立と暖簾で囲われて、半個室の様だった。 店内は落ち着いた雰囲気があった。 居心地の良さが人気の...
Read more初めて行きました。結構混んでました。4人で行きましたが、8人部屋個室に案内され、広々と利用できました。注文はタブレットで発注します。『味噌チャーシュー』『ホルモンラーメン』『気仙沼ホルモン定食』の3択で迷いましたが、『みそチャーシュー』を食べました。どんぶりがかなりデカくてビックリでした。味は、皆さんが味噌ラーメンが旨いとコメントしてるほどではなく、温くて、旨からず不味からずで、山椒系の香辛料が入ってて、評価マイナスでした。再訪は有りです。
再訪 『みそチャーシュードライ』を食べました。ピリ辛で美味しかったです。
再訪 『みそラーメン』と『気仙沼ホルモン単品』と『半ライス』を食べました。やはり評価は旨からず不味からず普通です。
再訪 『チャーシューメン』を食べました。旨からず不味からずです。
R5年12月2日再訪 約8ヶ月半ぶりの再訪です。残念ながら、多少値上がりしていました。『気仙沼ホルモン定食』を食べました。なんか味があまり無く、思ったより美味しくありませんでした。注ぎ口付きの器にオイスターソースが入ってましたが、本当はそれにはホルモンのたれを入れなきゃないのに、間違ってオイスターソースを入れたんじゃないのかと思いました。本来は、ホルモンにたれをかけて食べるんじゃなかったのかと思います。だからホルモンに味が無かったんじゃないかと。あくまでも推測ですが。そうじゃないと、この店のホルモンは残念な...
Read more通りがかりで入店。 長い間に増改築を繰り返したと思われる店内レイアウトが面白い。 多分老舗!?じゃないでしょうか。 2F席もあるようなので、宴会もできるんじゃないかな。
メニューはかなりたくさんあって、どれにするかかなり迷いました。 連れは季節モノの牡蠣鍋オーダーでボクは定番ぽいラーメンのセットをオーダー。 半味噌ラーメン+半チャーハン+揚げ餃子¥1,100 味噌ラーメンは特筆する美味しさとは違うけど、安定した普通の美味しさです。 チャーハンは…無難だけど美味しい!と云う感じではない。 餡の味や皮の味が分かりにくい揚げ餃子はあまり得意じゃないけど、特に特徴やクセのない餃子でした。 ゼリーと果物のデザート付いてるけど、これ除いてチャーハンと餃子の質を上げた方が好みです😊 オーダーはタブレットの画面で選択する居酒屋タイプ。
駐車場は平坦ではなく少し傾斜があり、店内収容人数に見合わない広さ。 道路付は文句なし。 再訪は…アリか...
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