Maekawa Suigun Hikarinomori Store — Restaurant in Kikuyou

年の瀬忘年会シーズンということもあり、行きたい店がどこも満員で仕方なく来店。 仕方なくというのは前回来た時にさほど良いとも思えなかったため。 今回の食事で確信出来たけど、魚を扱う居酒屋として下の下。 いくつも注文したメニューのなかで、造りの盛り合わせが最速で提供されたのは繁忙期の気合いゆえでしょうか。恐らく定番である盛り合わせを大量に準備して冷蔵庫に保管していたんでしょうが、ひと口目に鯛を口にして何故か干物か燻製みたいな別物のにおいが広がる。マグロは筋ばかり、イカは臭い、まともなのは練りわさびだけ。きっと他にも色々な商品を冷蔵庫内に入れていたのでしょうが、生食する魚に他の匂いの強いものから移るという可能性というか厨房に立つ者としての常識が欠如しているほどに程度が低い。居酒屋で刺身は間違いようがない鉄板という認識を壊してくれました。 お通しの枝豆は忘れてたのか後から出てきたけど、こだわりの塩だれでもかけてるのか、普通に塩で食べたいと懇願したくなるくらいにミスマッチ。これを美味しいと感じる舌なら先の造り盛り合わせの件も納得、いっそ繊細な刺身を扱うべきではないとさえ思う。 もつの味噌煮は、味噌煮だったモノがやってきたのか、少なくとも汁気はなく味噌がまとわりついたモツでしかなかった。 馬肉ユッケは写真のような赤身ではなく、タテガミのような白い部位と半々。それをされると期待している食感、味わいとは別の商品となるので写真を差し替えてください。 ご家庭でも簡単美味しく作れるあおさの味噌汁は、とにかくぬるかった。鍋を火からおろして30分くらい放置したらそうなるかな。寒いこの時期にあったかい汁を欲しがるのは当然で、お店としても注意すべきところだと思うが、どうやら猫舌の幼児がやけどしないように配慮されてるようです。 良い点はなにもなし。 つまみはなんでもいいからテキトーに酒が飲みた...

お通しの枝豆食べ放題と最初に聞いたので、おかわりを頼むと、無言で空いたお皿を持っていき、新しいお通しをバン！と置かれて無言で去っていかれました笑！(若い男性店員さん) 新しいお通しは量が今までより明らかに少なく、枝豆の柄入れは使用済み(醤油と枝豆の皮が一つ入っている状態)で重ねられた状態でした、、。 シンプルに、そんなに嫌なら食べ放題をなしにした方が良いのでは？と思いました笑

せっかく楽しい飲みでしたが、その男性店員のお陰で雰囲気が悪くってしまい、久しぶりに集まった友達に申し訳なかったです。 しかし、他の女性店員さんの方は可愛らしくて笑顔で接客も丁寧でした！！今回だけその男性店員さんに当たりましたが、他の人だと対応もいいと思います！ 焼きナス意外は全部とっても美味しかったです！！お店の雰囲気も居酒屋！...

出張で、現地事業所のメンバーに連れて行ってもらいました。 何か見たことがあるなーと思ったら、メディアでも取り上げられる有名点だったのですね。 揚げ立ての天ぷらがたっぷりいただけて、イカの塩辛とセルフサービスの大根？のお漬物、お味噌汁がつきます。 天ぷらはカラッと揚がっていて、胃にもたれることもありません。 江戸前の天ぷらなどとはまた違いますが、これはこれで素材の味がそのまま楽しめて良かったです。 塩辛は烏賊のコリコリ感がしっかりとしており、柚子の風味がきいています。 これでしたら、塩辛が苦手な方も大丈夫なのではないでしょうか。 お漬物もやはり柚子がきいていて、いくらでも食べられる味です。 人気店だけあって混み合ってはいますが、それなりに回転率も良く、案外...