いなばのしろうさぎ — Restaurant in Kimitsu

最初に伝えたいのは、間違いなく塩！！ チャーシュー激ウマだからビビらずドンドン追加して！その価値あるから！！

10年前に千葉のラーメン本を見て、ずっと気になっていたお店に遂にこれた！

脳内にインプットされていた、店主のお顔と、塩ラーメンのビジュアル！

開店10分前に到着し待っていると、続いて二台ほど開店待ちのお客さん方

オープンし、着座すると

あれ？ノーマルメニューがない！

元々フレンチ出身のマスターなので、このスタイルなのか？…

ランチメニューに塩のラーメンあるけど チンゲン菜いらんなー(T_T)

奥様に確認すると、昼はこのスタイルなんです…って言っていたものの、通常メニューを持ってきてくれ、特別？対応していただきました

塩ラーメンに(麺とスープのみ) トッピングで、チャーシュー1枚、白髪ネギ、シナチク、麺大盛り

着丼！

薄かったらかけてくださいと、塩ダレを持ってきていただいた

スープを一口飲むと、コクもありうまいなと思うものの、やっぱり、もう少し濃い方が好みかなと思い、ちょこちょこ投入

結果貧乏性を発揮し、すべて入れたという…

続いて、麺

メチャメチャしっかりしている 特別な麺！スープにあっている

流石！

チャーシュー！やばっ！激旨！！

塩ラーメンはスープと麺に、好みでトッピングしていくスタイルだが

結論シナチクは入れなくて良かったか？ 麺は通常でも結構ボリュームありそうなので、大盛りにしなくてもいいかも コシもあるので噛む回数がおのずと増えるので満足感あり

白髪ネギは塩ラーメンにあうだろうと頼んだが、スープの旨味が強く、これならば白髪ネギだと負けてしまうので、青ネギの方があいそうだ！青ネギトッピングもあるので、次回はそうしよう！

他店の塩ラーメンとは全然別物であると感じた一品であった！！

またぜひ来てみたい！！

塩ラーメンのこのスタイルであれば、コストも大分抑えられる方式であるが、全体的なところを見ると、ちょっと気軽には頼めない泣

相方のラーメン(秋)のスープをすすってもらわせたが、塩にはかなわないし、やっぱちと高すぎるかな(T_T)

冷やし中華も旨かった！ 麺は格別！ スープも子供仕様にしてくれたものの旨い！ ただお財布事情にはちょっと優しくな泣

お子様ラーメンはちょっと薄すぎたかなの印象でした

結論めちゃんこ大満足ではあった！！

もし大人１人でこれるのならばを考えると、贅沢傾向で満足度は高いが、トータルコストを考えると気軽にファミリーではこれないですかねぇぇぇ泣

いつか単独できて、塩とフライ系のランチやら、丼や...

超薄味から超濃味までの振り幅がえぐいお店です。 最薄味のメニュー、「うさぎ」は調味料一切無しのラーメン。日頃から濃い味に慣れている人は、絶対に食べられないし、食べない方がいいと思うが、基本的に薄味が好きで、日常生活で化学調味料を全く使わない、という食生活をしているわたしには、とても美味しいラーメンです。タレ無しのスープで、ここまで美味しくなる、ってすごいと思う。そもそも麺には塩気があるし、付け合わせのチャーシューもしっかり味がついているし、青梗菜もアブラナ科特有の奥行きのある強い風味があるので、具材と麺を合わせながら食べれば味が薄いということは全く無いと思う。 ざるラーメンや、そうラーメン、それから普通のワニザメ、秋、など、万人にも美味しいメニューをラインナップしてるし、うららや春など、濃いのが好きな人に嬉しいメニューもちゃんとある。 ランチのとりカツもボリュームあって美味しいです。薄く切った胸肉のフライなのだが、しっとりジューシーで、ギトギト感もなく、ぱくぱく食べてしまう。 店主のご夫婦もフレンドリーで、いつ...

休日のお昼時に伺うと中々の混み合いぶり。 ちょっとした通り沿いにあって、駐車場も広くアクセスしやすいですね。

前評判で個性的な名前のメニューということで、実際に見てみると、春に秋、うさぎにうららなどやはり個性的。 しかし、それぞれちゃんと説明書きがありますし、内容自体は奇抜さは無く惹かれるものばかり。 ご飯ものやコロッケ・メンチなど揚げ物もオススメらしく、ガッツリお昼に食べるのにちょうどいいかも。

頼んだ「春」は房総漁師町の味を堪能できる一杯だそうで、確かに醤油の色味が濃いめ。 ふっくら醤油の味わいが甘めな仕立てで、見た目よりもずっと飲みやすい。 サクッとした独特な食感の細麺に沢山の玉ネギが似合いますね。 チャーシューや味玉、メンマなんかもあり、具材のラインナップも充実しています。

変わったメニュー名に躊躇していたのが勿体無い、親しみやすく美味しいラーメンでした。 店主さんに奥様かな？お店の方々の接客も明るくて居心地が良く、ご近所...