Fumi — Restaurant in Kinokawa

修正します

２年振りぐらいに土曜日の１２時半過ぎに到着 名手駅から徒歩１５分ほど 車の方がいいかも知れません 店前に７台ぐらいは止められます 店内は昔のドライブインみたいな、これまた昭和を感じさせてくれます わりと広いです 入店して、どちらの席でもどうぞとの事で テーブル席へ着席 ほとんどの席はうまってました お店の方から「時間かかりますよ」と言われましたが、特に時間は気にしないのでかまいませんと言ってから 焼きそば(￥９５０)を注文 メニューはラーメンや丼、定食などがある。セットメニューに『焼きそば定食』などがあります 店内は入って右の脇には本棚があって週刊誌や 漫画の単行本、新聞他があります 時間がかかっても退屈はしないかと

ちなみにトイレは古式ゆかしきぽっちゃん式。 ２年前と変わらず そのうちに 注文した品が登場です ステーキ用のプレートに乗せられ、濛々と湯気を立て（ジュージューの音も） 焼きそばが目の前に置かれました この鉄板がここの焼きそばの特徴なのかも知れません 量はかなり多いです 麺は中細ストレートでかなり柔らかめです、蒸し麺ではなく茹で麺を使っているのかと 具はキャベツに豚肉、ニンジンが少々。そして卵が一つ炒める際に混ぜられているらしく、黄身や白身の破片が散見されます トッピングは青海苔と紅ショウガです 熱々の鉄板で火傷しない様に気をつけて食べます プレートに面した部分はちょっと焦げてパリパリとした食感がまた美味しいです

味付けは甘みあっさり系（塩も出来るみたい） 食べているうちに気がついたけれどもキャベツの割合が妙に多くて、食べても食べてもなかなか減りません もしかしたら、この鉄板焼きそばの主役はキャベツなのではないか？ 中華麺は主食ではなくて、キャベツの引き立ての具に過ぎないのでは？ そう考えるとちょっと柔らかい茹で麺を使っていることも納得できるかも キャベツのソース炒め、そば入りか？

#紀ノ川市 #御食事処ふみ #焼きそば #鉄板焼...

. ⁡ ✩ お食事処 ふみ ✩ ⁡ ⭐︎注文⭐︎_ ✔︎鉄板焼きそば ¥950- ✔︎親子丼 ¥700- ⁡ ⭐︎感想⭐︎_ 【 お気に入りのお店👑 】 【 和歌山の焼きそばで人気NO.1と噂！？ 】 ⁡ 『お店の情報』 ・ランチ時は待ちが出来る人気です 少し時間をズラしていくのがおすすめ！ ・駐車場は店前に8台ありますが少し狭め ・物価高で以前に比べ¥100程値上がり ⁡ 《 鉄板焼きそば 》 ボリューム満点の焼きそば！ ここの焼きそばは間違い無いお味です 一般的な焼きそばとは全然違います 近隣県の方には一度は食べる価値アリ！ 定期的に体が欲する中毒性があり 和歌山の麺類でおすすめ過ぎる焼きそば💯 《 親子丼 》 ¥700円とは思えないボリューム満点 大きい親子丼にサラダ・味噌汁・漬物付き お味は安心安全の甘辛い味付けの親子丼！ 何を食べても期待を裏切らない大衆食堂 ⁡ ⁡ ⭐︎店舗情報⭐︎_ 【店名】お食事処 ふみ 【住所】和歌山県紀の川市東野64 【時間】11:00〜14:00 16:30〜21:00 【定休日】火曜夜+α 【駐車場】有り 【備考】テイクアウト可能 【Instagram】@mhirotugu ⁡ ⁡ ✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦ ･━･✦ #和歌山#和歌山グルメ#和歌山ランチ#焼きそば#焼き飯#チャーハン#和歌山ディナー#紀ノ川グルメ#紀ノ川ランチ#お食事処ふみ#lism...

紀の川市粉河

「ふみの焼きそばが食べたーい❤️❤️❤️」

そんな病に冒されている私。 月一って事は無いですが 少なくとも半年に一回 周期的にやってくる欲望病😅 その治療の為やってきました。

いつもの姐さんの接客は 40年間変わりなし❣️ 心なしか、年数が経つと その接客力に磨きがかかり 心地よさすら感じてしまうな 😚ｳｯﾄﾘ

お願いしたドライ大瓶。 グラスもデカくて二人だと 一杯ちょいしか入らないぜ💦

直ぐに追加と、

・だしまき ・胡瓜の漬物 ・小エビ天 ・ヒレカツ

をお願い🤲

すると姐さんが

「一気に注文してもらう方が 配膳が早く済むよ〜」

と、こりゃまた優しい お言葉がでましたよ♪

酎ハイPを頼んだら 麦焼酎のソーダ割が 登場したのは和歌山酒場 アルアル。

小エビ天なのに小さくない海老 ヒレカツは分厚さハンパねぇ肉

「ふみ」ならではの単品が 揃ったところで真打登場‼️

焼きそば（大）に合わせて 菊姫　鶴乃里生原酒も❣️ 実は何気にこだわりの 清酒がwineセラーに入って 提供されてるのがスゲェ👍

しかもどの清酒🍶もほぼ 1合600円という良心価格だぜぇ。

厨房の入口には焼きそばの 「命」であるキャベツが 信州からドサッと到着 ご苦労さん。

この高原キャベツが ホンマ甘いねんなぁ〜😋

あ、直接関係ないんですが 『ふみ』と言う名の屋号 全国どの都道府県にもある❗️ って個人的に思ってるねんけど どう思います❓ ﾎﾝﾏｶﾝ...