レストランすまいる — Restaurant in Kirishima

友人に美味しい黒豚を食べたいと聞いたところおすすめされたお店すまいる

鹿児島空港から車で15分ほど。昔からあるお店のようで地元では有名らしいです。 しゃぶしゃぶを食べたかったのですが友人はここではハンバーグを食べたいということだったので断念(((^_^;)黒豚を使った蒸し鍋がついているコース？料理をいただきました。

待つこと数分、一人分の蒸し鍋が運ばれてきてその場で火をつけて15分ほどお待ちくださいとのこと。お肉綺麗！厚い！黒豚はやく食べたい。

待っている間にてんぷら、お刺身、小鉢数種類、サラダ、ご飯やお味噌汁が運ばれてきました。 てんぷらは衣はさくさくで大きめの海老とカボチャ等の野菜がほくほくに揚げられていて美味しかったです。 色々つまんでいるうちに蒸し鍋が蒸し上がりました。さっそく熱々の黒豚とお野菜をポン酢でいただきます。黒豚美味しい！甘い！豚のお肉ってこんなに旨味が出るんだ！さすが鹿児島の黒豚って感じです。 なんとなくてんぷらの付け汁につけて食べてみるとこれは！こっちの方が優しい味になって個人的には好きかも。豚の味がよりはっきりわかりますね。

最後にデザートを食べながらこれはしゃぶしゃぶも食べなければと思い友人に聞いてみるとここのしゃぶしゃぶは肉厚で豚の甘さがよくわかるとのこと。次はしゃぶしゃぶを絶対に食べたい！リベン...

黒豚しゃぶしゃぶ♡

空港から20分程の日当山にある和食レストラン。 鉄板で提供されるハンバーグ、しゃぶしゃぶ、焼肉、お子様ランチやポテトなどの一品メニューもあり、ご家族連れで賑わってました。

この日は黒豚しゃぶセットを２人前オーダー。

付き出しはクラゲのサラダ、サービスの茶碗蒸し、お肉・レタス・野菜・ごはん、〆のうどん、デザート、お茶はおかわりのポット付き。

つけダレも３種類あり、鹿児島らしい蕎麦出汁がすごく気に入りました♡ お肉も１枚がかなり大きくて一人前の量も多くて、お野菜もてんこ盛り！ しゃぶ鍋の出汁からはカツオの良い香りがして、これがこのままでも美味しい…！なので、おうどんが超絶品でした。

サービスの茶碗蒸しも優しいお味で本当においしくて、大満足でしたー♡

しゃぶしゃぶももちろんまた食べたいし、名物の黒黒（黒牛と黒豚）ハンバーグもすっごい良いにおいでめちゃくちゃ気になったので、また次回は家族みんなで来て...

近くの病院に身内が入院したので、日帰りで霧島へ。ただお腹が空いたので、どこでもいいからお昼ご飯を食べようと思い、「お食事処」で検索。ここの評価が良かったので、なんとなく入店。 すると、どうでしょう。出てくるお料理の美味しいこと美味しいこと！ 話を聞くと、使っているお肉は家畜の段階からこだわって育てているんだとか。JAのお店なんですってね？（聞いた話です。） 身内の入院で気分が落ち込んでいましたが、ここで食べたハンバーグがとても美味しくて、辛くても頑張ろう。と思いました。 「レストランすまいる」の名に恥じない、とびきり素敵なお店でした。あ、店員さんも親切でとても嬉しかったです♪ ...