和食 肴菜屋 もっか — Restaurant in Kirishima

2023.10.07(土)18:00 5日前に予約の電話をしたら「満席です」と言われてやっぱり遅かったか～🥲と思ってたら「カウンターの真ん中でよろしければ」とのことでギリギリ行けました🤭 コースは、¥4,400、¥5,500、¥8,800の3種類で飲み物は含まれません(前日まで要予約) 記念日だったので¥8,800コースにしました☺️

当日は個室に変わっていましたが、カウンターの方が調理場を見ることができて楽しいのでカウンターの席でお願いしました🙏

①前菜 さつま芋のすりながし、白子、インゲンと焼き椎茸のごま和え ②鱧と松茸のお吸い物(鱧がプリプリしてた) ③お造り ④伊勢海老のぐそく煮(里芋からあげおいしかった) ⑤松茸の茶碗蒸し ⑥マナガツオの西京焼き(さわらより弾力ある) ⑦黒毛和牛の肩ロース ⑧大とろの巻き寿司 ⑨お味噌汁(たぶんタカエビの出汁かな)

大トロの巻き寿司を作るとこを見てて「あれ食べる人いいね～」と話していたら、私たちのでした！笑 酢飯２割：大トロ８割の上にいくらとウニ✨ すべて美味しかったけど、この巻き寿司は最高に幸せを感じました🥰♡

飲み物は、カウンター席にパッケージの素敵な焼酎がずらりと並んでて、焼酎らしからぬパッケージがひときわ目立つ、国分酒造のサニークリームを炭酸割りでいただきました。 お酒に詳しくないので霧島市の焼酎もおしゃれになってて勉強になりました～🙏

２時間あまりのコースで贅を尽くされた記念日にふさわしい善き夜になりました。 ちなみに、お支払いはクレカOKです🙆

2024.10.07 もちろん美味しかったけど、前年と比べると2023年の方が豪華な感じがしました～

¥8,800コース ・シャインマスカットと無花果の白和え(マスカルポーネ) ・揚げ銀杏 ・白子ポン酢 ・お造り(秋太郎、たか海老、蒸し鮑、北海道天然ブリ、オオモウハタ) ・焼きナスと冬瓜と牛ロースのフカヒレ餡かけ ・ホッキ貝の炙り ・水菜と松茸のお浸しとタコの柔らか煮 ・毛ガニ ・甘鯛のうろこ焼き ・イクラごは...

お祝いごとも兼ねてコースを予約して家族で行ってきました。 通されたのは個室のような作りのお部屋で、他のお客さんにも気がねなく話が出来てよかったです。 お料理も「創作」というだけあって、ひと手間加えて美味しくいただけるものが多かったです！

私の受けとった揚げ物に、ゴーヤがどっさり（！）入っていたので、ゴーヤ苦手な私は エビどっさり（で、ゴーヤ大好き😹）のひとと交換してもらいました...

今回おじゃまして本当によかったと思えたお店。店内は木目調のやさしい色合いで落ち着いたいい雰囲気。お造り盛り合わせがかなりの絶品✨️各種魚の脂がのっており刺身はピンとハリがあり新鮮さを実感。また店主さんの腕前ももちろんいいんでしょうね。本当に美味しかった〜😋あとキビナゴ天ぷら、鶏ももパリパリ焼き、白子天ぷら、黒毛和牛ももたたき、手羽めんたいからあげ、天然ブリカマ焼きをいただきました✨️注文メニュー全てが大当たりでウマすぎ〜。ウマウマ〜シ〜🐴🐴価格は気持ち高めでしたが大満足です。今回とてもいい時間を過ごせました。一度来たらきっとまた来たいと思...