ラーメン日可里 — Restaurant in Kisarazu

チャーシューがすごくおいしい！

平日の５時前、たくさん運動してカロリー消費したので遅めの間食食べたいなと思ってたら、通り道にラーメン屋あったので、なにも考えずに入りました。そんな時間なので私一人でした。 肉食いたい気分だったのでチャーシューメン800円を頼みました。

おいしい。チャーシューがすごくおいしい。美味しすぎてびっくりした。3〜4ミリぐらいに切られた厚めのチャーシューは、脂身と赤身の存在バランスがすごくよい。味付け良い。枚数は多めで満足満腹になります。 麺はちぢれ麺です。仕上がりが柔らかすぎなのでその点はマイナス。スープは醤油ベースで油っこくなく刻みタマネギのシャキシャキ感とマッチしてる。

思い切ってお店の人にきいてみた。チャーシューすごくおいしいけど、自家製？良い肉選んで仕入れてるのでは？と。 すると、いずれもそうですとのこと。きちんとした考えでおいしいラーメン作られている素晴ら...

Onion-soysauce ramen, typical in this area. I did not like it for the first time but second time I liked it. Maybe I...

最初の一口食べた時の率直な感想が、味濃いなぁ⋯でした。 そこらの竹岡と比べたらたぶん1,2を争うんじゃないかと。 だからお昼と言えども、なんで平日なのに人いっぱいなんだろうと疑問でした。 ⋯が、最終的に食べ終わったらスープまで全部完食してるっていうw なんだろう？味濃いけど全然重くないし、食べれば食べる程にクセになるというか⋯味濃い割には後味がスッキリしててスープ美味いです。 これ食べ慣れると、そこらの竹岡だと味薄くて物足りなくなるでしょうね、郊外なのにお客さん多いのも納得。 チャーシューも普通のとこより厚めで肉感もしっかりしてて自分好みだし、大盛りが80円というのもリーズナブルで良い。 室内も古民家のようで天井高くて開放感を感じる。 ただ、オリジナルに近づけてるせいか？麺が乾麺なのかなぁ？ 肝心の麺が...