Ramen Hajime — Restaurant in Kitakami

I went here about a week ago for dinner when it was quite cold and rainy. I think I got the spicy ramen - it was delicious!! The broth was very tasty and hot, and I loved the bean sprouts! They added a really good crunch. The pork was really good too.

I can’t remember if there was an English menu or not. You ordered from a machine, paid cash into the machine, got your ticket and then was seated. The ramen came very quickly. Definitely recommend if you are...

This is one of the few ramen restaurants around the Kitakami station, which opens till 8.30pm.

I love the springy texture of the ramen. I'm not sure what kind of ramen they used, but it's different from most ramen I've tried. The soup broth is flavourful, and the char siew is tender. Warms my belly, especially during rainy days. The pan-fried bean curd skin is...

個人的に好きなラーメン屋さんのひとつです！ラーメンって罪悪感でスープ完飲しないようにしていますが、米までつけてスープをいつも完飲していますよ😃😃 メニューが沢山あって何頼めばいいか分からないという口コミが多いので、個人的に好きな組み合わせご紹介します！ １つ目は鳥豚醤油に香味ブラックトッピングです。鳥豚を煮出した？結構濃い感じのラーメンなんですけど、ニンニクチップをマー油で焦がしてある香味ブラックをトッピングするとよくわかんないけど旨み倍増で美味いです笑

2つ目は濃い煮干し醤油です！ 個人的に煮干しとか魚粉系のラーメンやコッテリしたラーメンが好きなのですが、それがミックスされてる感じです笑　食べるとますは煮干しの香りがガツンときます。とろっと旨味の凝縮されているスープは麺がからみます。チャーシューは脂っこすぎずうまい。玉ねぎのアクセントもあって好きですね。レンゲにご飯乗っけて濃厚なスープにダイブして食べるといつのまにかスープ無くなっています。濃い煮干し食べる方は米も付けることをオススメしますよ！ 店員さんの対応は人手不足なようなのですが正直気になるほとではないです。良くも悪くも普通笑　それが良いと思います。 最近のラーメン屋さん1杯で千円行くとこ多いですけど、ここはライスつけてもお釣り全然きます。2ヶ月以内に行けばライス券貰えるので、健康気にせず行ける方は2ヶ月以内で行くとさらにお得に美味しいラーメン食べれます😋 いつも美味しいラーメンありがとうござ...