喜多方ラーメン 信喜亭 — Restaurant in Kitakata

お目当てのお店がスープが完売してしまい

来た道を引き返した場所に こちらのラーメン屋さんが目にとまりました。 お昼時でもわりと空いていました。

三人での来店。 タンメンの味噌󠄀 チャーシュー麺を注文しました。

タンメンの麺はかため、具材の野菜は茹でただけっぽくキャベツ、もやし、ワカメ、アサリなどのっていましたが、味がないので物足りない感じがしました。味噌ラーメンのスープは不味くはないので、普通に美味しく頂けました。

チャーシュー麺はスープが薄味、麺と絡んでいないそう。肝心のチャーシューもややパサついていて味が染みていていなく残念だそうでした。

喜多方ラーメンはお店で当たり外れがはっきりしているので、ちゃんとお店を決めて行かれた方が良いと思いま...

地域を歩き方々　ディアソウル

「喜多方市関柴町 喜多方ラーメン 信喜亭 ラーメン定食｣ 1100円

縦貫道から市内中心部へ左折してほどなく ランチや定食のセットが人気の老舗麺店 カレーも捨て難いけどラー定をチョイス 王道の喜多方ラーメンスープに太縮れの絡み 白メシにもつ煮は勿論ラーメもよく似合う

路地人♪

いつもココロにdwbℋ ハルォーンℋワンダーソン

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2022.6.8(水) 大昔の若かりし頃にたまに行ってたお店で、すこく久しぶりに行ってみました。

入口の看板で目に付いたラーメン定食を。 ラーメンは背脂が浮いており、個人的意見になりますがチャーシューは惜しまれて閉店したあべ食堂を彷彿させる物でした。

もつの煮込みも甘めタイプで美味しかったです。

セットのライスも半ライスを選択できるのは嬉しかったです。

他にも気になるメニューがまだまだあるのでまた来てみたいと思います。

2022.6.14 追記 前回来た時に気になってた...