東龍軒 青山店 — Restaurant in Kitakyushu

2024/02/23(金・祝)に訪問。 入店時に「いらっしゃいませ」も無ければ「何名様ですか？」と尋ねられる事もなく、「お好きな席にどうぞ」と言われる事もなかったので入店早々に困惑。 とりあえず適当に空いている席に腰掛けてラーメンと半チャーハンのセットを注文。注文時にラーメンに入れるニンニクの有無を聞かれたので入れていただく事に。 …これは完食後に気付いた事なのだが、壁面に書かれているラーメンの美味しい食べ方によるとニンニクの他にスープの濃さとラードの有無が選択できたようだ。 今回初めて東龍軒を利用した者としてはニンニクだけでなくこちらの方も注文時に確認してもらえるとありがたかったかな。

注文してから約15分後、料理が到着。 一般的に提供時間が短いとされているラーメン屋さんで、且つ自分達の他に一組しかお客さんがいないという状況にもかかわらずに15分。 んー、提供速度には難ありか。

肝心の料理のお味は ・ラーメン…麺は中細。スープはあっさり目でクセの少ない豚骨スープ。悪くはないのだが久留米ラーメンを好む私は豚骨の風味に少々物足りなさを感じてしまった。脂身の多いチャーシューは美味だった。

・チャーハン…食感はパラパラとしっとりの中間くらい。味付けの方はやや塩味が強いが個人的には許容範囲内。特に何もせずにいただいてもそれなりに美味しいのだ　が仕事や運動で汗を流した後にいただいたらより美味しく感じられそうである。

…このような感じ。 一言でまとめると『美味しい・普通・不味いの三段階で評価するならば美味しい寄りの普通』といった所か。

この程度の味、この程度のサービスレベルであれば二度目の利用は無いかな。...

東龍軒♡美味しいですよね♪ 辛いラーメンを頼みましたが、辛さはすこーしで旨みがあってとっても美味しかったですもぐ( ˙༥˙ )もぐ♡

でも 若い子達の接客が 不慣れなのか…( •́ •̀ ) 先ず、 通された席が なんと既に他のお客さんがいた席らしく、たまたまトイレに立たれていたという…

何だか嫌な予感がした…（。≖ˇωˇ≖​｡）

続いて 注文を取り間違えたのか、取っていなかったのか 息子が頼んだラーメンだけが待っても来ず…( •́ •̀ )

そして 感じの良い方定員さんがすみませんでした(。Д

最高に美味かった！お腹いっぱいになりました😆 四川風肉野菜炒めの美味さに感動 これだとキャベツが進む進む！本当、この野菜炒め研究して自分でも食べたいと思ったくらい美味しかったw

東龍軒ラーメン5辛の美味さに感動 スープの味が美味い！麺とめっちゃ良く絡んで最高だった！ 自分はバリカタ大好きなんですけど、東龍軒は普通麺が一番バランスが取れてていいと思いましたw硬くしていくと、せっかくいい雰囲気の麺にThe小麦粉みたいな粉っぽさが悪目立ちする気がしました 闇雲にバリカタ好むんじゃなくて、東龍軒は「普通」が一番実力が発揮するようにしてると思いました🍜

チャーシューの美味さに感動 チャーシュー、ここより美味しいあったっけ？ってくらい美味しかった！めちゃくちゃ柔らかい

サービスも嬉しかった コップに水を汲んで、さぁ、ピッチャーが空になるぞ、とまだピッチャーが傾いてる時に次のピッチャー持ってきてくれたのには驚いたwめっちゃ目を配ってる😄 ...