Ramen Daruma — Restaurant in Kitakyushu

二郎は全店制覇、今は真似じろー (インスパイアなる横文字なら聞こえが良いか) の開拓をしているところだ。

スープ: 乳化+うま味が薄い+しょっぱい+ぬるい。良く言えば大人しめの優しい味。ただ、あのぬるさはアウト。 麺: 平打ちストレート、二郎に比べれば細い。着丼時にほぼ伸びていた。 ブタ: 食感のあるタイプ、個人的に嫌いではない。 ヤサイ:...

로컬 음식점을 찾다가 방문한 오래된(?) 라면 가게 입니다. 제법 오래된 느낌의 가게인데 크지는 않지만 4명이 앉을수 있는 테이블이 4개정도 있습니다.

입구에는 주문 자판기가 있고 결재를하고 자리에 앉으면 사장님이 주문표를 가져다 주십니다.

개인적으로 마늘과 야채를 좋아해서 많이 많이 주문했는데 한단계 더 많이 주문해도 될거 같네요.

처음에는 작은 라면(700엔)을 주문했다가 주문표를 가져가실때 100엔을 드리면서 차슈라멘(고기포함) 으로 변경요청 드렸습니다.

고기는 한국의 보쌈고기처럼 덩어리 고기이고 매우 부드러웠습니다. 개인적으로는 얇게 썰은 고기였으면 좋았을거 같네요.

분명 작은 라면인데 양이 어마어마합니다. 결국 남기긴 했지만 가성비는 정말 인정합니다. 특히 가까운 곳에 대학교가 있어서 그런지 학생들이 많이 오네요.

국물은 진하고 돼지 냄새는 나지만 비리지는 않습니다. 마늘과 숙주나물을 같이 먹어도 느끼함때문에 고추가루를 넣어 먹었습니다.

다만 면이 좀 독특한데 설익은 느낌의 면으로 부드럽거나 쫄깃함이 없습니다. 개인 취향이지만 면의 굵기나 삶기정도를 선택할수 있었으면 좋았을거 같네요.

저는 주문하지 않았지만 부추김치와 달걀을 같이 주문해서 먹는 사람들이 많았습니다.

아주 맛있다고 보기에는 어렵지만 가성비와 동네에서 오랜시간 사랑받아온 동네 맛집 느낌입니다. 지나가시다가 한번쯤은...

最低最悪な接客。二郎系が食べたいと思い何も知らずに入店。最初に目に入ったのは貼ってあるメニューだったので券売機に気付かずに席に着いた。そんな自分を見ていながら何も声をかけてくれない店主。「券売機で食券買ってください」とだけ言ってくれればいいのに。どうしていいかわからず周りを見渡していたら券売機を見つけた。食券を買ったら店主がこちらに来て野菜やニンニクの量、カラメを入れるかなどを選ぶ紙とペンを渡してきた。一瞬で書き終え、目の前に逆向きになった紙と食券がたくさんあったし、店主が自分の目の前で食器を洗っていたからそこの横にわかりやすく置いた。店主に気づいてもらえるように何回かそこに置く素振りをした。その後店主がそこにあった紙と食券を全部違う位置に移動したから自分のメニューを把握したのだと思っていた。すると店主がこちらにやって来て、「紙と食券もらいます」と言ってきたので「ここに置きました」と言った。店主は呆れた顔をし、はぁと言って新しい紙を渡して「どれがどれか分からなくなるんで。」と言った。そんな呆れた顔をするなら紙を渡した時に、書いたらここに置いてくださいとか、またもらいに来ますねくらい言えばいいのに。チェックするだけの紙で何分も取りに来なかったら置いたらいいのか、待っていたらいつ来るのか1人で言っていて、目つきの悪い店主だったから聞くこともできなかった。駐車場も無くコインパーキングだったからできれば時間もかけたくない。味も美味しくない。店主は頭にバンダナも巻いているが、横の髪が出ていて不...