Yayoiken Kokura Numahonmachi — Restaurant in Kitakyushu

【やよい軒】さんの『〜あごだし使用〜鶏しょうが鍋定食』と『〜あごだし使用〜鶏水炊き定食』です。

寒くなったら食べたくなるのがやっぱり鍋ですね。やよい軒さんでは1月9日の木曜日から今回紹介する鍋がスタートしました。これは嬉しい感じですね。

まずは『生姜でほっこり』な鶏しょうが鍋です。いま野菜が高いのにかなりの量の野菜が入ってます。すごいですね〜。それに、これでもかってくらい『生姜』が入ってます。あごだしと生姜はいい組み合わせで、身体があったまってすごくいいです。お出汁がきいてて美味しかった〜。

そして、福岡県と言えばやっぱり水炊きですね。ぽん酢でさっぱり食べられる水炊きはやっぱり美味しいです。あごだし使用の特製スープの奥深い味わいと旨みが冷えきった身体を温めてくれますね。期間中にまた食べに行きたいです。

店名☆やよい軒 商品名☆〜あごだし使用〜鶏しょうが鍋定食 商品名☆〜あ...

味は普通のやよい軒かな、と思います、が 水（お茶）はセルフ、ご飯もセルフ 子供用のスプーンとフォークもセルフ いいかわるかは置いといて

席は中央の対面が約14席 4人テーブル席が10セットの40名？ 中央には合わせれる席が2+4席の可変タイプが2つ かなりの席で回転が早い・・・と思いきや 外には行列。

通されて気がついたのですが 中央のテーブル、全てのお盆、下げられていません。 どうやらさばき切れる人数を通すようで 厨房内人数は不明ですが ホールスタッフは二人で、使用するテーブルで調整。 食券を渡すと5分位で料理が出てきたので早いほうだと思います。 味は普通。

水とご飯がセルフなら、お盆の下げもセルフにすれば良いんじゃないでしょうか。 まあそうなると、回転を上げないといけないので 今度は料理が遅くなる、という。 人が少ないんでしょうね。

みちすがら、寄っただけなのでたぶ...

お店がきれいで料理の品数も多くて良かったです。席についてオーダーではなく食券を購入するシステムなので混んでいる時は後ろの方をお待たせしないようある程度オーダーを決めておいたほうがいいと思います。 ごはんはおかわり自由、機械で量を選んで盛れるのでスタッフさんの手を煩わせることなくおかわりできます。 おかずのボリュームがあって食べきれず持ち帰り容器をいただけますか？と男性スタッフさんに声をかけるとチーフっぽい男性スタッフさんがお持ち帰りされるのはこちらとこちらですか？と確認してちょうどいい容器をくださいました。とても助かりました。...