ちょっと前に伺いました。
●お客より、ご主人のこだわり優先。他の方も言ってましたが、食べれないものがある方は言っても変わらないです。うちは、構わず入れる!なら、事前に伝えて欲しかったです。それは、お店の自由です。もちろん、私も了承の上、行かなかったです。 ●料理出るの遅くてちょっとびっくりしました。20分から40分は掛かりました。 ●弟子の方に当たり強いです。カウンター座らなければ良かったです。 弟子の方、印象も良く接客も丁寧でしたので、ご主人は弟子の方を気にせず料理に集中して欲しいなと……そしたらもう少し早く出せるのではと思いました。 ●お酒飲んでご機嫌なご主人でしたが、もう少しこちらに配慮が欲しかった……こちらはやたら待つし、目の前で弟子さんに当たり強いし、食べれないと伝えたものを全て入れられてテンション下がりまくりでした。
感想 物凄く期待をして行きました。
電話予約時にアレルギーないか聞かれ、どうしてもわさびがダメなので伝えました。(今まで普通のから最高級のまで散々チャレンジしてもダメです。)
店に行っても伝えました。 が、最初の刺身の時点でわさびが添えられていました。 あれ?と思いましたが、食べなければ良いし、うっかりかなと。 が、その後も変わらなかったので、せめてお寿司は美味しく食べたくて、悩んだ挙句、わざとご主人の前でわさびだけ食べてやっぱり食べられないですとはっきり言いました。ご主人はガハハ!と笑ってわさびについてのこだわりを語ってて、さすがにもう大丈夫だろうと思ったら、結局全てにわさび入っておりました。 連れからさすがに言おうと言われましたが、どう考えても意図的に入れている事が怖すぎてもういいからとわさび味しかしない食べ物を無理やり口に押し込みました。
ご主人のこだわり、分かります。 ですが、わさびが本当に嫌い、不味いので何度も伝えました。ご主人のこだわりの味全てが私には不味いわさび味しか感じず、辛い結婚記念日になりました。
この店のお陰で、次からはわさびアレルギーの為、抜いて頂けるかまで確認してから予約しようと決めました。
もちろん、2度と行く事はないかなと思います。
食べれないものがあり、事前に伝えて行こうと思っている方の参考になればと思い、迷いま...
Read more일본 여행중 가장 만족한 식당이자 경험입니다!!!
후쿠오카 여행왔다가 흔히 많이가는 텐진, 하타카 쪽은 오마카세 가격도 너무 비싸고, 한국인많은곳보단 현지인과 함께할수있을거 같아 선택했습니다.
음식은 말할것도없이 너무 맛있고 알차고 배불렀습니다.
쉐프님도 너무 친절하시고 일본어를 아얘못하는 저희를위해 번역기도 쓰시며 대화도 많이 나눴고 너무 즐거운 시간이었습니다. 같이 오마카세를 즐긴 일본인 가족분들도 한국드라마광이시라며 진짜 친한 사람들과 식사하는거와 같은 분위기에 너무 즐거웠습니다. 식사후 다같이 사진도 찍고 최고였습니다!!! 다시 일본방문하면...
Read more8/27に予定してます。こちらに赴任してから知り合ったスナック系のママさん達から黒崎の美味しいお店を何件か聞いていました。なんやかんやでCOVID19の影響をあり、豊のはなれさんへ訪れるまで6年の月日が経ってしまいました。しかし昨日やっとお邪魔することが実現しました。大将も馴染みやすい素敵な方で楽しいひと時を過ごさせていただきました。大変満足しております。料理ですが味は勿論一品ごとにきめ細かな盛り付けへの配慮に官能いたしました。是非もう一度お邪魔したいお店です。料理の詳細は女の子のように画像を撮って投稿したので参考ししてくださいね。大...
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