Monja Okonomiyakiwaizu Kitamototen — Restaurant in Kitamoto

１０年以上たまに行っているが、年々レベルが落ちている印象。 今は可もなく不可もない感じだが、気になるのは掃除が行き届いていないところ。 昔は若い店員さんたちがめちゃくちゃ元気で笑顔で、子供が小さかったのですが、子供の前の鉄板の熱くなるところにおしぼりを敷いてくれたり、「若いのにめちゃくちゃ気づいて、元気のあるすごいお店だなぁ」と感心したものだ。 当時書いていたブログで絶賛させていただいた記憶がある。 その頃にくらべると今は面影もない普通のお店。 お客さんも減っている印象。 ある時から店員さんの数がいっきに減ったのだが、その頃から落ちはじめたと感じる。 これは私の推測だが、人件費削減して効率化しようとした結果、サービスレベルが落ちお客さんが減るという、飲食店にありがちな悪循環にはまったのではないだろうか。 人件費をコストと見るとこういうことになる。 以前の状態に戻らないかなぁ。。。 と思いつ...

いつもはランチで利用していますが、本日は子供の誕生日お祝いで夜に来ました。 やみつきスープが好きなのですが、具材がもやしと、ほんの少ーーーしの卵の白身だけでした。え、数ヶ月前は卵もっと入ってたと思うのですが、器に入れ忘れ？肉も前は挽き肉か何か入ってたような気がしたけど、今日は何も無かった。 しかも、いつもアツアツだったと思うけど、今回は1口目から熱くない。。 数年前に今のものに近い感じに変わったと思うのですが、初期？のほうが好きでした。 今回主人と私で2つ頼んだのに、、、1つはほぼ残してしまった。。非常にがっかりです。スープ改善しないならもう頼まないかも。昔のがどの店の旨辛スープよりも好きだっただけに残念すぎる。 ランチがお得なので、しばらく夜は利用しないかも。 ベストマッチもんじゃはいつも美...

今日久しぶりの　わいず。コロナもあって1年以上ぶりだろうか。そのせもあってか、前にきた時より、もんじゃの盛もいいし、おいしくなってるような？(^_^)店内も変わらず、広くて、座席も掘りごたつみたいに足がおろせる座敷なので居心地よきよき。娘いわく、都会だと、このうまさ＆量だと、あと単価400円ほどお値段高くなるよwと、お財布にも優しい優しい。4人でがっつり食べて6千円ちょいとですみました。注文方々も、自分のスマホ使って注文できるようになってました。多く頼みすぎたり、お土産にしたい場合は、お持ち帰り容器も0円で注文できるのでありがたいありがたい。ねぎ好きの自分、期間限定の、深谷ねぎたっぷりのお好み焼きも生地軽めで、おいしかったのでまた、近々、絶対いきま...