Niyon Shikatsu — Restaurant in Kitanagoya

Quán này có 1 nhân viên Việt Nam. Tôi là khách hàng đến ăn. Một lần, nhân viên Việt Nam có qua hỏi chuyện tôi. Và tất cả nhân viên trong bếp kiểu trêu và xì xào về tôi. Nhân viên người Nhật trêu đùa nhân viên người Việt. Khi anh ta hỏi tôi, tôi đã nói có gia đình. Hôm qua, khi tôi đi ăn, khi họ phát hiện ra tôi, họ đã bắt đầu xì xào và từ trong bếp nhìn tôi, chỉ vào mặt tôi khi tôi đang ăn. Thật bất lịch sự. Khi thanh toán anh ta hỏi tôi nghỉ lễ Obon có rảnh không, đi chơi với anh ta. Tôi nói rằng tôi có chồng và tôi không rảnh, anh ta quay vào bếp và nói gì đó với các nhân viên khác. Tôi đã có ý định gọi cảnh sát. Mọi lần tôi đi ăn với gia đình thì không có trường hợp này. Tuy nhiên, 2 lần đi ăn một mình tôi thấy...

以前小牧のお店でチャーラーをいただき美味しかった印象 師勝にもお店があることを知り出かけた

11:05お店到着 大陸系とは異なり訴求が最小限に抑えられた外装だ

カウンター席に着座しセットメニューを確認 前回はAのラーメン+炒飯だった 炒飯は外せないので+台湾ラーメンとした それにしても“炒飯”の多いメニューである

裏面はイラストが“炒飯” よほど“炒飯”推しなのだろう

内装は小牧のお店と同じ印象 赤卓ではないのが大陸系と異なることを主張している

「台湾ラーメン+炒飯」の配膳 もうね、見た目が“ジャパニーズ”チャーラー

辛さが抑えられたスープは塩加減が絶妙 細かい輪切りの鷹の爪は躊躇すること無く口に入れる ストレートの麺はスープと絡んでより繊細さが強調

お店が“推し”ている炒飯は事前期待通りの満足感 油分少なめで丁寧な仕事っぷりがうかがい知れる さんざん食べ慣れたチャーラーなのに特別なものを感じた

“炒飯”との組み合わせを楽...

2020.10月の夜、初訪問。 予約の為、すぐに着席。

注文は、酢豚、エビマヨ、唐揚げであった。 どの料理も注文後すぐに提供された。 もちろん出来立て熱々である。

酢豚は、醤油系の程良い酸味のある餡で美味。具材は豚肉が少なめと感じたが、その他の野菜はたっぷりでボリューム満点。 特に、玉ねぎ、筍はシャキシャキであり、これだけ野菜が美味しく頂けるのなら、豚肉が少なめでも満足できる。

エビマヨは値段の割に、量も少なく、マヨネーズソースも濃厚さに欠けて、イマイチであった。

唐揚げは、サクサクで柔らかく、塩胡椒とレモンもあった為、味を変えることもでき、良かった。

お店の雰囲気は昔ながらの中華料理屋と言った感じだが、店員の方の接客も良く、好印象を持った。

総合すると、コスパも良く、味も良かった為、また訪問させていただくであろう...