Koyo — Restaurant in Nagoya

It wasn’t that bad or it’s not that delicious. The Ramen I ordered is a bit salty when you taste it longer. The chow pan I eat is about wetty and the rice is not good I feel like it’s old rice and very salty. Like you couldn’t even eat that Ramen for long because it taste salty. I definitely recommended people to eat Ramen near at Don quijote. It was the best and cheapest with set Ramen I have eaten so far. This place is a bit expensive and no set But the atmosphere is lively. Please make chow pan not too wet or dried and also the saltiness Definitely will never come back again...

2024/10 台湾ラーメン...

『孤独のグルメ』にも登場している名古屋市の町中華に、サウナ飯として初訪問。

駐車場は、お店側の道路沿いにありました。全25台のスペースですが、20〜25は使用禁止とのこと。約20台分と思うと余裕がありそうですが、来店の際はほぼ満車でした。お店の前にも何組か待機列が出来ており、否が応でも人気店振りが伝わります。 町中華としては珍しく「一組様60分」の時間制ルールも人気店なればこそ。現金のみの支払いなので、キャッシュレス決済がメインの方はご注意を。

店内について。席は、奥の円卓（6人掛け）が1。カウンター席が8つ入口左手側に。家族やグループ用の4人掛け席が3つ入口右手側にありますが、1番入口に近いテーブル席は横にも席が用意されているので、ちゃっかり5人掛けになっています。。 入店した後は、必ず食べたかったピリ辛ニンニクチャーハンと台湾ラーメンの他、ニラもやし、餃子、四川風鳥肉炒めを注文。品数の多さに対して厨房の人数も多いので、割と待たずに食べられます。 結論、何食っても美味かったですが、折角の口コミなので一品ずつ感想を書きます。

①ニラもやし ここから既に理想のニラもやし。これと白飯だけでも十分な人もいるだろう位しっかりとした味付け。少しだけ入ってる豚コマがまた憎い。

②餃子 王将の餃子以上。羽根つき餃子ですが、箸でキレイに割れます。小ぶりながらも中にホクホクした餡が詰まっており、ニラもやしと言い、これと白飯だけでも…と思ってしまいますが、メインはニンニクチャーハンなので我慢

③ピリ辛ニンニクチャーハン パンチどころかボディーブローが効いてる味。一口食べた瞬間から、がっつりニンニクの香りが口いっぱいに広がります。普段ニンニクをあまり食べない方も、生きてる内に一度は食べた方が良いです。私がそうなので。 よく「この店の◯◯食べたら、他の店の◯◯は…」という褒め言葉がありますが、光陽さんのピリ辛ニンニクチャーハンの味はシンプルに他で表現できない味なので、そもそも味わえません。

④台湾ラーメン 食事の順番としては先に食べていたのですが、口コミしたい順でごめんなさい。 非常に食べやすい台湾ラーメンでした。辛さが選べるのですが「ノーマル」で調度良かったです。ラーメンだけ食べたい方や、辛味が凄く好きな方は1〜2段階辛くしても良いと思いますが、個人的に辛すぎる台湾ラーメンにすると他の料理が楽しめなくなってしまうので、本当に調度良い辛さが「ノーマル」でした。

⑤四川風鳥肉炒め トロッとした餡が絡みついた鳥肉でした。噛むとパリパリとした食感も楽しめます。 ラーメン⇔チャーハン⇔鳥肉炒め で延々とループできます。お店の方から「鳥肉炒めをチャーハンに添えると美味しいよ」と教えていただき、試しに添えて食べてみたところ、これもまたアリと思える美味しさ。

ニンニク臭さについて。特に接客業の方は食べる前まで気にされるかもしれませんが、食べ始めると心底どうでも良くなってくるほど幸福感に包まれます。 明日の誰かの気分を気遣う前に、今の自分の気持ちを大事に。

※ただ、それでも気になる方は向かい側にあるコンビニでブレスケ...