中華ラーメン 味来 — Restaurant in Kobayashi

宮崎県小林市にあるお店です

ねとらぼのランキングで、宮崎県で美味しいチャーハンで１位になっていたので伺いました チャーハン以外にも「プリプリ海老の塩ラーメン」が人気だったので、この2品を目指しました 平日の昼前です

お店は幹線沿いにありますが、道路の路側帯の段差の関係から、店の前にある数台の駐車場に入るにはちょっとテクニックが必要です

11時30分オープンですが、10時50分に到着し駐車場に車を停めていたら、お店の女性の方（夫婦2人で経営されてるので奥様）がわざわざ車まで来ていただき、店内で待ってて下さいと温かい心遣いを感じました 凄く話しやすい気さくな奥様です

店内は、カウンターにテーブル、座敷があります

まだ11時30分前なのに、オーダーも取っていただきました 目的のチャーハンと人気No.1のプリプリ海老の塩ラーメンにしました

10分程度で運ばれて来ました まず、海老塩ラーメンですがあんかけタイプです 麺は白っぽい中太麺で、そこにプリプリの海老（サイズhq大きいです）に飾り包丁を入れたニンジン（こんな手間を惜しまないオーナーの心配りも最高です）、白菜等が入っており、これを塩ベースの出汁のきいたトロトロの餡スープでまとめてあります 一口で、レベルの高さと美味しさが分かりました テーブル上にコショウがなく唯一「酢」だけが置かれてますが、これはコショウで塩の美味さをぶれさせないためかもと思いました 海老はプリプリで食感も良く、デザインされたニンジン（飾り包丁）で目を楽しませてもらいます 餡に絡んだ麺もとても美味しく箸が止まりません 暑い時期に熱々の餡も悪くないと思うのは塩ベースで体も塩分を欲してるからでしょうか 漬物もとても美味しく箸休めに持って来いでした

次に一緒に来たチャーハンです こちらは大盛にできないワンサイズとなっているようです ねとらぼの宮崎県で人気のチャーハン１位とのことで期待は膨らみます 奥様に１位になって如何ですか？と尋ねたら、店主が作る際に腕が痛いようですと笑いながら話してました

肝心の味ですが、味付けがしっかりしていてとても美味しいです No.1になるのも頷けます 化学調味料ではなくシンプルな調味料だけで、ここまでの味はあまり出せないと思います 凄いと思いました 具材に凝ってる訳ではないですが、コリコリとかサクサクした食感がありました レンコンとか何か歯応えのいいものを入れてると思います（何なのか分かりませんでしたが）

この2品を食べて、町中華ではなく本格的な中国料理の店だと思いました 技術や味付けなどレベルが高いです 麺以外の定食類も食べてみたいと思いました

なお写真は掲載出来ませんが、奥様から些細なサービスもありました

食後に、少しだけ話をお伺い出来ました 元々は宮崎県の日南市（出身はご夫婦とも宮崎県の県北らしいです）でお店をされてて、8年前に小林市に移られたとのことです

ご主人は、若い時に東京の銀座（泰明小学校の隣）の某有名だった中国料理の店にもおられたとのことです 私自身も泰明小学校界隈は詳しいので懐かしく話が出来ました

今後とも伺いたいと思いました 食事は料理の味だけではなく、お店の方の気遣いや優しさでもっと味が引き立つというのを、改めて確認させられ...

クチコミで満点をつけない人は何なの？と思うくらい良いお店です。とにかく美味い。町中華とカキコミしている人は分かってないです。どちらかというと横浜中華街やホテルの中華料理店といった高級感のあるお味なのに。

人気NO1のエビ塩ラーメンが美味いのは当然ながら、私は五目醤油のラーメン&焼きそばも美味いと思うし、一番よく頼むのはスーラータンメンやピリ辛ごまラーメン(担担麺といってもよい)だったりする。大食いなので一緒に頼むチャーハンも美味い。

麺類が美味しくていつも麺５択+チャーハン(笑)で 毎回注文に迷うため、お店が出来た初日からもう５年？以上も通っているというのに、定食を頼んだことがないのは反省点。でも分かります、絶対に定食も美味いって。

私、普段お昼は愛妻弁当のためなかなか行けませんが(２か月に１回位？)、弁当がない日は実は味来に行けてラッキーと(妻には言えないが)こっそり思っていたりする(笑)

ホント３点とか付けてる人や町中華なんてカキコミしてる人は浅い。それが今回思わずカキコミしてしまった理由です。小林にいながらにして都会の高級中華をリーズナブルな価格で味わえるんだから感謝しなきゃと思ってます。

ご夫婦で経営されてますが、人柄も店の雰囲気もgood！...

仕事の途中、通りすがりに入店。

チェックはしてなかったのですが、Googlemapの口コミが多かったので、思わず入店。 正午ちょうどで入ったのですが待たずに入れました。 色々悩みましたが、メニューの中のマスターの写真がこれ！って言ってるのでお勧めの、ぷりぷりえびの塩ラーメンをチョイス。 ついでに白飯も注文。

ほどなくして着丼。大ぶりのエビが入ってますねー。って覗きながら写真撮影。少し餡系になっているのが分かります。 野菜もいっぱい入っています。これは。。。。 食べきれないパターンです。笑 量が思ったより多めですね。麺は中太麺。餡がまとわりつきスープと一緒に食べている感覚です。 エビも大きく本当にぷりぷりしています。塩味も効いていて味もおいしいですね、、、しかし熱いです。というか痛いです。笑 完全に舌が火傷してしまいました。

ご飯も多かったです。なんとか塩ラーメンは食べたのですが、 ご飯が大半残ってしまいました。 会計の時におばちゃんに『すみません。ごはん沢山残してしまいました。』と謝ると、『体が大きいから大盛にしたのよ』 と。。一応嬉しいものと考えようっと。笑

ちょっと量（具）が多いのでご注意をと、塩ラーメンは熱いのでふーふーして食べて下さい。...