慶珉 小林店 — Restaurant in Kobayashi

字もの人達に愛されてるような活気があるラーメン屋さん！ 福岡からきた自分にとってはスタッフの方々の宮崎弁がとてもチャーミングに感じたw 0歳の子を連れて入店するとすぐ座敷とイスの貸出を案内していただき非常に助かりました！

11時過ぎの入店やったけど次々お客様が入って来て人気なんだなーって実感。 メニューは卓上の冊子とタッチパネルのタブレットがあり、注文はタブレットからできました！ ただ、冊子にはないメニュー(替玉もだったような)があるのでタブレットでメニューを見た方がよさそう。

注文は坦々麺(白)！ 提供も早く、見た目もキレイで丼がなんかオシャンティーな感じ('ﾛ' ) 坦々麺はゴマの風味が強くめっちゃあいしい( ´ω` )/ ラー油の辛さと香りも相まってめっちゃ好きな味(´ω｀) すぐさま食べて替玉を注文。 替玉もタブレットから注文でき、麺の太さと硬さを選べる上になんと￥80と激安!! 量も少ないわけでもなく、また替玉の器がカレーのルーが入ってそうなのできたのでそこも含めてかなり良き( •̀ᴗ•́...

月1くらいで通っています。 ラーメンはしっかり美味しい時と味がしないレベルで薄い時とあり、憶測ですがその時のスープ担当スタッフによってアタリハズレが発生していそうです。（味がしない時は毎回同じ人がスープを作ってるのを確認） 大盛りのラーメンを頼むと薄味になる率がかなり高いです。しかし大盛りでもちゃんと美味しい時もあり、実質丁半賭博となっています。

味のするラーメンの時は星4 味のしないラーメンの時は星1 といった感じでしょうか。 味がしなかった場合は、テーブルにある調味料を使い、腹を満たすだけの麺に仕立て上げる事ができるのは唯一の救いです。

焼き飯は安定して美味しいので、焼き飯を食べに行くつもりで通っていますが、味がすればラーメンもちゃんと美味しいのでついつい祈りながら頼んでしまいます。

ラーメンを楽しみたいなら大盛りは避けた...

えびの市出身で本店の味を知ったまま福岡永住している者です。

どうしても福岡と比較しますが、まずスープの量が少ない。替え玉前提だと足りない。 ラーメン屋でラーメン以外を頼まない私からすると物足りない。 スープはクセの無い薄い豚骨スープ。 昔の味はどこへ。 麺は中細かな。悪くなかったです。 値段は味に対して高い。

店内は割りと綺麗です。 ただ、なぜこのクオリティで人が並ぶのか分かりません。

豚骨ラーメン慣れてない方はおすすめできます。食べやすいので。 福岡とかで豚骨ラーメン食べなれてる方には、おすすめしません。 まだ18ラーメンの方がクオリティ高いか...