珈琲館 — Restaurant in Kobe

久し振りにこんなに素敵なお店に巡り会い、とても幸せです。

まずは内観、沢山のコーヒーカップとレンガ調の壁に囲まれ、少し暗めの丁度いい光に包まれております。

メニュー表一つをとっても平仮名でコーヒーの種類が記されていたりと、レトロな雰囲気を醸し出します。 その中で今回頂いたのは、ばらのお紅茶とレモンチーズケーキ。マダムのオススメを伺うと、少しお困りになりながらも親身にお答えくださりました。

そして何よりこのマダム、なんと素敵な方でしょうか。一挙手一投足、言動の隅々までが洗練されていて、思わず目を見張ってしまいました。 こんな貴婦人が現代に存在するのかと驚きを隠せません。

さらにお出しいただいたお紅茶とケーキも絶品ときます。 お紅茶はティースプーンで混ぜると、ふわりとばらの香りを漂わせ、温度によりその風味の変化を楽しめます。ばらの花びらも上品な甘さで、昔よく食べていたばらのジャムの香りを思い出しました。(ちなみにこのジャムは店内で販売されております) レモンチーズケーキはしっとりとしたスポンジの上に程よい酸味の効いたレモンクリームチーズがのったもので、こちらも大変美味でした。

長くなりましたが、「cafe」というより「喫茶」という言葉が似合うような、そんなレトロでノスタルジーを纏う空間で素敵なお紅茶やコーヒーを楽しめる、非常におすすめのお店です。 今...

気になっていたお店、入って見ました。 上品なマダムがされているお店で、綺麗なカップが並び、レトロな内装、クラシックが流れる落ち着いた、いい～感じのお店です。

ブレンド珈琲と桜のチーズケーキをいただきました。

珈琲は萩原珈琲さんの豆とのことで、しっかりした苦味とコク、濃厚な深煎りで好みの味です。

チーズケーキも濃厚で酸味が程よく、珈琲によく合います。

カップもリンドナーの綺麗なカップ＆ソーサーで頂けて、ほっと一息つける素敵な喫茶店です。

(2025.05.02追記) サントスニブラのストロングと、チーズケーキを頂きました。 カップはロイヤルクラウンダービーです。

(2025.05.21) 二ブラの珈琲です。 カップはヘレンドのモーニンググローリー。 涼し気な...

ゆったりとした上品な時間が流れるカフェではなく喫茶店。 ローズティーとチーズケーキをいただく。 この道46年のマダム（マダムです、おばさんでもお母さんでもなく自然にマダムと呼びかけてしまう方です）とお話させていただいたんですが、その上品な見かけにも関わらず雨の日も、鎖骨骨折した日も店を開けたという根性の持ち主。 だからこそ長年続けてこられたのでしょうね。

マイセンの器に盛られたチーズケーキは甘さ控えめで、はじめの一口はちょっと物足りない感じがしたものの上にかかっている、これもチーズだと思うのですが、それと一緒に食べると途端に一体感がでて大変おいしくいただくことができた。

次はチョコケーキ...