Cafe 花柚 HANAYU — Restaurant in Kobe

The service is really good and people are kind and communicative in this café. You can come to eat or to drink. If you are an internationnal do not hesitate to come here. Bonus : there is also a piano if you have the skills to play. Thank you...

阪神青木駅から北東､鳴尾御影線より南にあるお店。

ナチュラルな外観と内観に相応しい､素材を生かした美味しいごはんが食べられます。

女性店主さんもナチュラルでとても素敵､作り手がそのままお料理に現れているなと妙に納得しました。

水やおしぼりはセルフサービス。

お料理ができあがったら、店主さんが声をかけてくださるので取りに行きます。

ワンオペなのでゆっくり時間が過ごせる人におすすめ。

まった時間を後悔しない､美味しいごはんが食べられます。

花柚ごはん￥880 おまかせごはん￥1,080 だしまきごはん￥980

おまかせごはんはこの日は豚のしょうが焼きorとりの塩麹焼きからあげ。

丹波の無農薬米の玄米or白米はセルフでおかわり自由。

芦屋の『とうふ工房はな』 さんのお豆腐とおからは、大豆の深い旨味を感じられます。

お味噌は自家製、お店でみんなでお味噌作りもしています。

他にオムライス､ハヤシライス､カレーもあります。

［花柚ごはん￥880］ 一汁五菜 ◯だしまき ◯冷やっこ ◯おから ◯空芯菜とつるむらさきの黒味噌和え ◯玄米or白米 ◯お味噌汁 ◯お漬物

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評価が高いお店なので、期待してましたが、一口食べて驚きました。期待を遥かに越えました。オーバーに聞こえるかもしれませんが、本当に素材にこだわって、一品一品とても丁寧に愛情込めて作られていると感じました。オムライスをいただきましたが、今まで食べたことのない、最後までじっくり味わいたくなるようなくせになる味でした！ 子どもはおにぎりをいただきましたが、白米かたけのこごはんを選べました。日によって違うようです。 お米自体がとてもおいしくて、炊き方も絶妙で、パクパク食べてとまりませんでした。 今日だけかわかりませんが、お一人で切り盛りしてらっしゃって、他のお店よりは時間はかかるようですが、待つ価値があります。 子どもが待てるように手作りのおもちゃも用意してくれています。待っている間十分遊べて待ちくたびれることはなかったです。 店主さんもすごく優しくて癒されました。 あと、入った瞬間ひのきのにおいにも癒されました。近くなら毎日行きたくなるお店です。 時が流れるのがこのお店だけゆーっくり流れているような感覚になります。 本を持っていってゆっくりしたい気分でした。 今度はカレー。。。いやオムライスまただべたい。。。迷い...