Takagi Coffee, Hyogo Suma — Restaurant in Kobe

This coffee shop is a cozy little gem!! The atmosphere is warm and inviting, with comfy chairs and soft lighting.

The coffee is spot-on—rich and flavorful without being too bitter. Try the Takagi Original Blend! You're going to love it.

They also have a decent selection of pastries, pancakes are fresh and tasty.

The staff is friendly and you can get half price for second cup of coffee. It’s a great spot to relax, really good.

The only downside is that it can get a bit crowded during peak hours, but it's...

日曜日午前8時、天気は雨の日に伺いました。

開店前で並んでいましたが、比較的スムーズに入ることができました。

過去の口コミを拝見し、コップの汚れ、店員の対応、店の雰囲気、料理の提供など観察させていただきました。

今後来られる方の少しの参考になればと思いますし、店の改善の力になればと思い感じたことを書かせていただきます。

よかった点、悪かった点、今後このようになればもっと良くなると思った点を書きます。 ぜひご覧あれ。

料理→パンケーキはふっくらもっちりでとても美味しく、値段もお手頃だと思います。 生焼け？のコメントが多々ありましたが、そのようなことはなく、提供時間も10分以内でした。 特に面白いなと感じたのは、コーヒーカップです。 黄色や黒、水色などさまざまな色合いがあり、 ついついツッコミたくなります。そこにお店の工夫を感じました。

店の雰囲気→暖色の電球で落ち着けるような空間作りをされているのかなと感じました。見たことないような電球でオシャレさを感じました。 入口にはコーヒー豆の袋？がいい感じに配置されており、珈琲屋さんを醸し出すような装飾で、ワクワクする体験をいただきました。 これもまたグッドです。

ここまではよかった点です。 完璧すぎると面白くないので、ここからは気になった点を伝えます。

水のコップが少し気になったことです。 口元のところに少し洗い残しがありました。 衛生面上、口に含むものとして、1番気をつける点かなと思います。

店員の対応は特に気になる点はなかったです。

ただ悪かった点なども含めて、ここに来てよかったと思えるような体験を、お店の人からお客様へ伝わるような接客を今後は期待してます。

オープン後で忙しいのはわかりますが、飯はうまいので、飯以外の他の部分の成長を期待してます。

頑張ってください。星3つ！

入口にあった謎の...

週末の11時ジャスト頃にランチ。2名で初入店 2人席は7～8割。広めのテーブル席やソファ席は3割の埋まり具合。狭い2人席に案内されたので、「狭いのでこっち（広めの席を指さして）はだめですか？」って聞くと「それはちょっと。」と言われたので言われた通りの席へ。

左はマシンガントークの年配女性2名。「うちの花子（仮名/30とうに過ぎて彼氏いなくて実家暮らしらしい）。激務で昨日はお風呂から出てパンツも履かずに寝てまだ起きてこーへん」って品のよくないトークが丸聞こえ。席間狭いのに衝立てがないのも気になる。 右は学生カップル。会話の音量は控えめですが、パンケーキの強烈な甘い甘いにおいで失せる食欲…

水を一口飲んだら、コップについてる「ウッ」とくる生臭さ。おそらく卵汚れが落ち切れていません。（一緒に行った人も同意見）

自分の頼んだ単品のパスタは、口に合わなくて、価格にも見合っていないと感じました。 一緒に行った人のバーガーセットは口には合ったようです。

食べてる途中に2人連れのお客さんが入られて、店員さんに2人席（ぎゅうぎゅう詰め）を案内されてましたが、男性客が「他の広い席いっぱいあいてるのになんで！」って少し強めに話されたら、あっさりと広い席に通されてました。 どういうことですか？私達には断っておいて？客差別？？ お返事頂けるようなので、店長様に、ご自身がこういう目に遭ったらどう思われますか？って聞いてみたいものです。

おそらく、お店の方針では1～2名客は容赦なく狭い席に案内し、居心地悪くさせて早く追い出し、回転率を上げようという方針では？と思います。 値が張る割に、ゆったりコーヒーを味わったり、ランチに寄ったりできないので、自分には全く合わないと思いましたので低評価。（★1ですが、2にしているのはバーガーとコーヒーの味はま...