ピッツァ・エス・セキネ — Restaurant in Kochi

下記の文が長文になったので伝えたい事を書きます。

口コミの最初の文で…

友達の誕生日で利用しました。サプライズでデザートを予約していたのに、いつまで経ってもデザートが届かず…会計後友達に車へ行ってもらい、サプライズの件を伝えたら忘れてました。すみません。とのこと。大事なイベントで予約してたので、忘れないようにどのような工夫が必要か考えて欲しいです。

このように書かせてもらいましたが、店でスタッフが謝罪したからか、店側(オーナー)の返信は下記の通り言い訳ばかりでした。

失礼な話ですが ただ、

この度は申し訳ありませんでした。今後は…このように改善していきます。

この言葉で、 次から気をつけてくれるなら…で済む話なのに。

店でスタッフが謝っても口コミに書くのは本当に気をつけて欲しいからです。 対策して欲しいからです。 改善してほしいからです。

嫌がらせで書いてるわけではありません。いい言葉ばかり受け入れるのではなく、時には非を認め対応をすることも大切です。

拒否されたという言い方に不満はのこりますが、今回私の伝えたことがお店とお客さんのやりとりで役立つように…と思ってます。

長々と失礼いたしました。

ーーーーーーーーーーーーーー 友達の誕生日で利用しました。サプライズでデザートを予約していたのに、いつまで経ってもデザートが届かず…会計後友達に車へ行ってもらい、サプライズの件を伝えたら忘れてました。すみません。とのこと。大事なイベントで予約してたので、忘れないようにどのような工夫が必要か考えて欲しいです。 後ピザを食べたことと上記に対してSNSのストーリーにあげたら、無言でブロック？非表示？にされたのがショックで、ここに口コミを書こうと思いました。 結構オススメのイタリアンで友達に紹介したりするのにアカウントを教えることもあったので。 確かに、その場で謝ってもらったのにムカムカした勢いでストーリーにあげた私が悪いです。普通は仕方ない。謝罪もしてもらったしね。って水に流すべきなのかもしれませんが、客商売してるならブロック等以外の対応もあったのでは？？と思います。 ストーリーはセキネさんのアカウントが見れなくなっていたのを確認して、申し訳なくなりすぐに削除しました。 やっぱり、大事なイベントで失敗されたうえ、ブロックはショックでした。 でも、本当にピザも美味しくて、ドリンクのボトルも現地のものだったり、イタリアンな雰囲気、味も良いお店なのでおすすめです。

店側↓

口コミありがとうございます。 お店としてはその場での謝罪、サプライズにはならないですがすぐにお作りして、お出しするなど提案させて頂きましたが拒否され出来る事がない状態でした。 その状態で、SNSやネットなどの多数の観覧がある場所に批判や、上記に関わってないスタッフの見た目や態度が悪いなどの投稿がありました。 当店は未成年のスタッフが多く悪影響があるのではと考えブロックさせて頂きました。 今後不満、批判、残念な点などございましたらよろしけばSNSや、ネットではなく直接お店までご連絡下さい。オーナーである関根が対応させて頂きます。 その他この口コミをご覧の皆様も不器用ではありますが、生まれ育った高知で、若者と一緒に小さなお店をやっておりますので今後とも不備、不満あると思いますがネットではあたたかく宜しくお願いします。 新規のサプライズデザートは無期限中止します。 ピッツァエスセキネ 関根正二朗

拒否されたって…本当に言ってますか？

デザート来るまで食後1時間待って、会計して車に戻った友達に「店側がサプライズのデザート作り忘れてて今から作ってくれるから戻って食べよう！」って言えばよかったんですか？？ 自分の気持ち的にも時間的にもそれができないから悩んで渋々帰ったのにそれを拒否扱い。 謝ったらこっちの事情は無視ですか？解決ですか？

今後どのような対策をするか、など考えてくれましたか？

誕生日パーティーをしたことのストーリーを見てブロックしたのそちらですよね？ 別にブロックされなかったら、わざわざ口コミまで書きにきません。

→ その状態で、SNSやネットなどの多数の観覧がある場所に批判や、上記に関わってないスタッフの見た目や態度が悪いなどの投稿がありました。

ストーリーにお店のスタッフの見た目態度については書いてません。店のサプライズデザートが出なかったからサプライズデザートの代わりにコンビニアイスを食べたと愚痴をストーリーにいれてた者です。 それなのに、一人の客が騒いでるかのような扱いを思わせる投稿。

→今後不満、批判、残念な点などございましたらよろしけばSNSや、ネットではなく直接お店までご連絡下さい。

口コミをみてお客の意見を聞いて店側が成長していくものじゃないんですか？ それを直接電話してこいって、口コミっていい事を沢山書いて、悪いことはぼかして書かないといけないんですか？ やり取りを隠さなきゃいけないんですか？だから、星2の人は残念なことがありました。って簡単にかかれてるんですか？？

→当店は未成年のスタッフが多く悪影響があるのではと考えブロックさせて頂きました。

店側に不都合なことなのは分かりますが、未成年スタッフを言い訳にブロックをするのは違うと思います。

客側の口からいうのは心が痛いですが、ブロックする前にしなきゃいけないことがあったと思います。 未成年スタッフのためにも被害者意識で相手(客側)に冷たく言うのではなく接客業、社会人としての対応があるのではないでしょうか？

とりあえず、拒否は失礼すぎます。拒否に関しては否定させてください。

→...

人気店と聞き、13時に予約してお邪魔しました。

予約されている方が他にもいらっしゃったようで、予約だけで満席の様子でした。お盆だったからかもしれませんが、予約必須の人気です。

お店に入ると、笑顔のかわいい店員さんお二人が明るく迎えてくれました。やっぱりこういうのが気持ちよくていいですね。店内はゆったり余裕のある配置で、シンプルな内装に照明をうまく使い、音量を抑えたジャズが流れ、なかなか居心地のよい雰囲気となっています。奥に黒いタイル張りの窯が見えていて、ピザへの期待感を上げてくれます。2人席が7つと4人席が2つありましたが、人数に合わせて机を組み替え5人以上の席も対応されていました。

2人でパスタとピザのランチをそれぞれ注文すると、「シェアされますか」と聞いてくださいました。嬉しい配慮で、ピザは取り皿を、パスタは予め2皿に分けて出してくださいました。

ランチはピザとパスタの2種類から選びますが、そのピザとパスタ自体を何にするかの選択肢が沢山あります。パスタは3種類から、ピザは31種類から選べました。基本1500円で前菜一皿とドリンク付きでしたが、ピザは種類によっては値段に1350〜1800円の範囲で変動があります。

ちなみに、パスタの3種類は「本日のパスタ」と表現されていたので、内容は日によって変わっていくようです。また、ピザはトマトソース17種類とチーズベース12種類のメニューがあり、かつ期間限定メニューが2種類ありました。このラインナップでハーフ&ハーフにもできると言うので、常連になって毎日通うようになっても飽きる事なく楽しめそうです。

最初に前菜が一皿ドンと出てきます。7種類の前菜が盛ってあるのですが、広い平皿に小さく盛り分けられるでもなく、綺麗に仕切られた加工皿で出されるのでもなく、ドンとまとめて持ってこられるのがイタリアの家庭料理っぽくていいなと思いました。ポテトやゴーヤ、豆、キノコなど多彩でボリュームが多かったです。

今回ピザは「フィーコ（4種チーズと白いいちじくと生ハムのピザ）」と「ナポレターナ（ニンニクとアンチョビとオレガノとフレッシュトマトのピザ）」をハーフ&ハーフにしました。生地は薄めで、縁でもちもちに膨らんだ好みのタイプ。フィーコは、4種のチーズを控えめにしていちじくと生ハムを引き立たせたバランスのよい味で、たっぷりのはちみつと相性もよくてとてもおいしかったです。チーズを楽しみたい私はクワトロにしたらどんな感じなのか気いになり、次はノーマルのクワトロを注文したくなりました。ナポレターナは王道のマルゲリータをベースにフレッシュトマトが弾けて満足感...

Food: the food was delicious and not pretentious. It was just perfect, including the wine.

Service : there was literally only one waitress but she was doing so great and she was so nice and smiley.

Atmosphere: the restaurant is somewhat small so it was very quiet, cozy and warm(it's February).

Overall both my wife and I loved it and...