丸岡食堂 — Restaurant in Kofu

2月2日にグランドオープンとのことです。 実は1月にプレオープンもあったらしいが、僕は完全に乗り遅れたw

定食とラーメンを提供しているこの食堂。 看板メニューの１つは山梨県のブランド豚「クリスタルポーク」を使ったとんかつ！ 響きがカッコいいし、宝石みたいで高級感ハンパない。 肉質がよく、脂が甘いって聞いただけでよだれが出そう( ﾟДﾟ)

店主さんは料理人歴30年という大ベテラン。 しかもSNSの噂では、あの人気テレビ番組『オモウマい店』にも出演した「幸楽（甲府市）」で長年修業を積んだという。 というわけで、さっそく潜入してきました。

今回は、背脂×にんにくの「丸岡ラーメン」をチョイス。 先にカツ定食が到着して「ラーメンはまだか」とソワソワしていたら、どこからともなく登場。

待ち遠しかった１杯は背脂の海にトッピングが埋まりまくり！ わかめ、メンマ、なると、ネギ、チャーシューが背脂の雪原に点在する姿は、まるで“こってり・ワンダーランド”。 ビジュアルだけでごはん一杯食べられそうな迫力やん(...

食事は凄く美味しいかったです。⭐3つの理由ですが、改善して頂ければもっと良いお店になるのに、と言う希望から厳し目の星3つにしました。

凄い量のニンニクと背脂タップリの、コテコテな"丸岡ラーメン"と、チャーハンセットを注文しました。お味はどちらもとても美味しかったです。

自分にはニンニクが少し多過ぎてキツかったので、小皿をもらい取り出してして、自分好みの量に調節しても良いかもです。チャーハンも好みの味付けで、チャーシューも沢山入って、王道な味付けでした。

星3つの説明ですが、まだ開店間もない為か、提供されるまで30分位待ったので、もう少し早目に提供されると良いと思いました。他のお客さんも同様にそのくらい待ってました。

次に店内の換気ですが、洋服や髪の毛が臭くなる様な、キッチンの煙い匂いが座席の方にも充満していて、了解を得て少し窓を開けさせてもらいました。お好み焼き店ほどの煙さではないのですが…。

気にならない人は大丈夫かもですが、上記は美味しい食事を提供してるのに、とても惜しいと言う意味で、上からですみませんが、あえて苦...

こんな定食屋さん待ってました。 丸岡食堂さんへスタッフと一緒にちょい呑みに行ってきました。 ラーメンや焼肉定食、餃子や焼きもつ、もつ煮込み、チャーシュー 皿、ブリのお刺身などなど、そして特製丸岡ラーメン（背脂・ニンニク入り）が880円（(税込)）…沢山頂いてきました。 このチラシに載ってないメニューも沢山ありますよ。 どれも味もいいし、幸楽さんで長年経験をされ味は間違いなし、ボリューム最高、物価が上がってる 世の中でコスパもいいですよ。 マスターも優しい方で、この地域に根付いて頑張ってくれると思います。 ご近所さんでも、丸岡食堂さんの話になって話題が上がっています。 是非一度、山梨のブランド豚(クリスタルポーク)をはじめ...