American BBQ Dining Ajito — Restaurant in Kofu

豚肉が積み重なったチャレンジメニューがあるらしい…凄く旨そうだから 行ってみたら？ そんな言葉をいただき初訪問 事前に某日本最強のフードファイターの動画を観て確認 厚切り叉焼？トンテキ？正式にはどちらなんだろう？🤔店的には厚切り豚肉と謳っている物が8枚重ねプラス センキャベ漬け物味噌汁に🍚で 総重量は１３００g　制限時間は9分 量は少ないが制限時間が短く 出来立て超熱々な肉で 難易度をつり上げているタイプのチャレンジメニューだと予想 となると　成功する為には 肉を口に入れたら水分も口に含み 熱を下げなる早で飲み込む……… その作戦がベストだろうと作戦を立てる私😑　熱を逃がす為 ダメ元で取り皿をお願いできるか確認すると　まさかの🙆　😂🙌🇵🇭🎉 最近メッキリ喰えなくなった私でも 熱さえどうにかなれば成功の可能性が見えてくる😎✨️ 取り皿を3枚も出してくれたし お冷やを4杯準備 更にはコーラと烏龍茶も注文したから 準備は万全😤😤😤 そしてスタートの合図 取り皿3枚に肉を2枚ずつ移し 各々を🍴で多少カットし 口に運ぶと……… 🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯 必要以上に超熱々を予想してたが 全然そんな事は無く 熱によるチャレンジ成功を阻止しようという店側の思惑は皆無だと判明😳 そして(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ✨️ 肉はかなり柔らかくトンテキソースも愛称抜群😭👍一気に食べ進めるが 確か4枚目を喰い終える頃 超空腹にいきなり流れ込む🐷に 胃がビックリした様で スタートダッシュももう終り💨 5枚目喰ってる最中⏲️を見ると 残り４分位だったかな？ ペースが落ちてこの残り時間… こりゃ駄目だな😅💦 気持ちが諦めモードに😔 店の方々が心配そうに見守ってくれていたが　チャレンジ成功は無理だと伝える私……しかし　まだ2分ある❗ 今までの中で1番良いペースです❗ 応援してくれましたが 肉1枚と🍚味噌汁漬け物を残し タイムオーバー😭 やはりチャレンジは失敗でした🥺 当然完食はしましたが 甘く見ていた部分がありますね😑 全盛期の自分なら開始前の頭の中でのイメージ通り8分台で完食してたでしょう パワーダウンを痛感しました😭 でも今の私でもコンディションを整えて挑めば可能性はまだあると思います🤔 しかしこのチャレンジメニューは 店主も言っている通り プロ以外成功者が居ない ってのは納得です 素人が成功出来るチャレンジメニューではありません💦難易度は高いですよ😅 まぁ美味しさは間違いな...

【１０段階評価】

・ベーコン：３ 分厚いだけでうまみがない。しょっぱい。

・マカロニチーズ：２ ソースが絡まってない。アメリカンメキシカンの店に行くと必ず注文するが、マカロニチーズがまずかったお店は初めて。

・バッファローウイング：１ まず言いたいのは、『バッファローチキンウイング食べたことありますか？』と聞いてみたい。普通はソースと絡めてあるが、ここのバッファローチキンは、まずいレトルトカレーのようなものがぶっかけられているだけ。極力そのまずいレトルトカレーを除けて食べた。

・スペアリブ：１ 上記メニューを食べ終わった後にメニューにスペアリブ専門店との記載があることに気付き、メインのスペアリブを食べずに文句を言うのは違うと思い、追って注文。注文から約３５分後に到着。おばさん店員にどのソースがおすすめかを聞いたところ、インディアンレッドソースがおすすめと聞き、その通りに注文したが、そのソースがまたレトルトカレーみたいな味付け。しかも、肉に下味が付いているのに、その濃いめのカレーがぶっかかっているので、塩分えぐめで眉間にシワが寄るレベル。

・アイスティー：１ 甘いアイスティーならそう書いておいてくれよ。

店の雰囲気：２ 接客：５ 味：１ 値段：１

若い男性店員は感じ良いが、おばさん店員はあまり良くない。全体的に普通のアメリカンメキシカンとは味が異なる。全くの別物。しかも謎のアレンジだらけで、それがうまいならいいが、全部まずくなっている。どこで料理の勉強をしたらあのような味付けになるのかルーツを追ってみたいレベル。あと水のグラスが生臭い。絶対に何があっても行かない。Googleで星4.3はマジで何が起...

甲府市徳行で2025年6月24日にグランドオープンを迎える『豚屋 巣窟(あじと)』 以前はスペアリブAjitoとして営業していましたが、新型コロナウィルス蔓延をきっかけに閉店。しかし、店舗の賃貸は続けていたオーナーが再奮起し、この豚肉 巣窟をスタートさせました。

営業日：水曜〜土曜 営業時間：11時〜15時のランチ限定 50食限定のお店。 席数：カウンター7席、テーブル18席

◯厚切レア とんてき ゴロゴロニンニクと合わせて食べるメニュー。 箸でも切れるほど柔らかい厚切豚肉が濃いめのタレと絡んでとても美味しかったです。

◯厚切レア...