AMPEL GRAINFACTORY — Restaurant in Kofu

今季２回目❗行ってきましたー☺️丁度、オープン1分前にお店に到着しまして、少し並んでいましたが、３分少々待ってから、お店に入れました🎵今回は何と‼️前日焼いたパンが20%offになっていた商品がいくつかありまして、自宅に戻り、トースターをして温かく、そして軽く焼くをしましたら、出来たてとはいきませんが、美味しく食べれました☺️✨お得感を得られました‼️☺️オレンジ紅茶のパン240円の20%引き、ほんのりの紅茶と、オレンジが優しい味でした！パン生地がとても合いますね🎵☺️ あんぱん250円の20%引き、どっしりしたパンの重みがほぼ、あんこでしたが、パン生地がサクサクフワフワからのあんこなので、とても美味しく頂きました‼️ ハードタイプのレモンが香るカシューナッツのパン280円の20%引き、ほんのり、さわやかなレモンの香りに、カシューナッツやドライフルーツ？みたいなのが入っていて、かなり満腹感があります。今まで食べたことがないパンの生地、味で、買って良かったです☺️ あんずゆずアーモンド230円の20%引き こちらも生地が特徴ある感じです‼️☺️食べたことがない生地、食感、味、美味しく頂きました‼️ ハニートースト180円の20%引き ザ‼️ハチミツです☺️(笑)食べた瞬間からお口の中が全部ハニー☺️✨ハチミツでいっぱい‼️なかなか美味しいです🎵 焼きたてのクロックムッシュ280円厚みのあるハムが存在感あり、程よいマスタードがまた美味しさを増します！そしてチーズと‼️パーフェクトです☺️カリカリした部部もあり、とても美味しいです🎵 食パンハーフ420円スクエアのまたまた食べたことない、生地、味、やはり！個性あります‼️☺️美味しい食パンです🎵 ４種のレーズンぱんハーフ320円もパン生地が柔らかく、甘酸っぱいレーズンがまたとても美味しいです🎵 美味しかったです☺️

また違う種類のものを買わせて頂きます☺️ ありが...

食パンや甘い系のパンは解らないので、恐らくこちらのお店の基本商品であろうアオヤギ（カンパーニュ）と、フルヒテ（フルーツカンパ）、ショコラクランベリー（のカンパ）とリュスティックを買いました。

空腹だったので、車中でとりあえずすぐにリュスティックを食べました。薄いクラストに、気泡ボコボコで黄色みがかったクラム。加水かなり多めで、口どけがすごい‼︎

フルヒテとショコラクランベリーは、具が入っている分、それなりに詰まり気味ではありますが、一般的な具ありカンパと比べたら驚くほど軽い。

危うく車内で完食しそうになるのを我慢して、帰宅して、改めて内相を眺めながらアオヤギ。艶々してみずみずしいクラムは、口に入れると驚きの口どけ。うわー、こりゃすごい。1/2じゃなくてホールで買うべきだった。ぺろり完食してもお腹が重たくならない！　驚き‼︎

中に入っていたパンや食べ方の説明書きには、店内の石臼で挽いた全粒粉を使用していると。へぇ〜。そうなのか。どうりで粉の旨味が強い！とはバカ舌では全く感じられなかったけれど、元気な酵母と選び抜かれたシンプルな材料で誰にでも優しく作られたアオヤギ（カンパーニュ）は、こちらのお店の思想を具現化していると感じました...

土曜日の午前中。 雨にも関わらず、すでにお客の列・・・ お店の前の駐車場はいっぱい・・・

私だけ車から降りて並ぶ。 しばらくすると1台空いたので駐車。

何分くらい待っただろう。 多分、10分～15分くらいかな。

見てるとレジのところで時間がかかってる。 ちょっとイラつく。でも仕方ない。 外には良いパンの香りがして 期待が高まる。

自分の番になった。 目当ては食事パン。 丸ごと買いたいが、 あいにくの給料日前で財布がさみしい。

パンの前の 説明を読んでから決めたかったのだが、 前の客で見えない。ちょっとイラつく。

アオヤギカンパーニュ　1/4　250 フルヒテ　1/4　400 4種のレーズンとクリームチーズ　240 チョコクリームパン　240

アオヤギ、フルヒテ　もっと固いと思ってた。 外側は、噛み応えがあるが、 中はモチッとしっとりしてかつふんわり。 ただフルヒテは底は特に焦げが酷く、 食べられなかった。 ものすごく残念過ぎた。 こうゆうもんなのか？？

チョコクリーム、とレーズンのパンは、 大人味でとても美味。...