Natsume — Restaurant in Kofu

若い人向け。まだ出来たばかりで、用品の配置も悪いし、スタッフも慣れてないで、注文したものが出るのも遅い。　ツマミ自体も悪くはないけど、特記すべきものは無し。 漱石のサイコロステーキ、究極（笑）のエッグチャーシューも今一つ。 何をお薦めしたら良いか分からない。 お通しも笑った。 一味などの調味料もないので、料理の物足りなさが際立ってしまう。 たぶんラーメンが売りなのかもしれないけど、早々、夜9時近辺で、売り切れ。 ツマミを食べて、飲んだ時点では、正直、リピートしたいと思わない。 腹減った時に、ラーメン食べて美味しかったりとかたっ...

お昼のラーメンを食べに行きましたが、下記の理由で星1とします。 改善を期待します。

・椅子の座面に何も敷いてないので硬い。論外 ・学生バイト(?)しかおらず店主らしき人は不在。オペレーションもオタオタしている ・背脂豚骨ラーメンを食したが特にキレもなく普通の味だった。濃厚豚骨と謳っている割に豚骨が薄い ・麺が二郎系と兼用らしくゴワゴワタイプになっている。それがスープに合っていないように感じる ・ラーメンは900円だったが、そのクオリティだと割高に感じる ・ライスも注文していたが小盛りなうえに200円もす...

ラーメン頼んでから30分待ち。混んでるわけでもなくただただちんたら作業してるし、合間になんか食べながら（ラーメンと冷凍フルーツみたいなのを素手で）作業してるし気分最悪でした。背脂豚骨醤油ラーメンを頼みましたがスープ真っ黒で信じられないくらい塩っぱかったです。豚骨の風味なんて欠片もありませんでした。岩海苔が乗ってて「混ぜ込んで食べてください」って書いてましたが海苔の味は全くしないし真っ黒なスープに混ざって何も見えなくなりました。今年食ったラーメ...