There are places like this in every reasonably sized Japanese city, serving upscale Japanese cuisine and a selection of drinks that match. This place often has a special selection of local beers, from the local brewery or Hinano Nest Beer, an Ibaraki favorite. The food is traditional Japanese, served by a kimono-clad staff, but it also means that the service is not fast, as you are supposed to savor each dish and give the kitchen appropriate time to prepare. The traditional dish here is eel, served on rice in a fancy bento with several small compliments. But you could also try the kama-meshi, rice cooked with something additional, like chicken and herbs, or crab. It takes a little time, but is worth it. Payment is cash or...
Read more妻との結婚記念日でこちらを利用しました。 家からそれほど離れていない場所で、普段あまり食べない懐石料理が食べられないかと思い検索したら、こちらの店が表示されました。 ホームページを開くと、電話での予約はもちろん、ラインでの予約も出来るとの事で、仕事の合間にラインで予約しました。 返信も早く、とても丁寧な対応でした。 予約日当日の昼に電話を頂き、席の再確認もありました。 さて当日夕方、大体の場所は分かったので行きましたが、いつもは見過ごしていた場所にあったんだなと、店の佇まいも和食な感じで、入口を開ける前に女将さんらしき方が挨拶をして頂きました。 こちらは入口で靴を脱いで入る店です。 奥の座敷かなとおもいましたが、2階と言う事で、結構急な階段を上げると、畳の部屋で座布団がある静かな部屋で良かったです。 既に最初の料理が用意されていました。ちなみに頼んでいた料理は懐石の雪華です。 紙に出てくる料理の順番とかがなかったのが、少し残念です。 さて、女将さんは用意していた利用の説明をきちんとしてくれるのはありがたかったです。 一つ一つ手作りなのは当たり前ですが、口に入れると溶ける感じや奥深い味わいがするのは、とても感心しましたし、丁寧な仕事をされているのは圧巻です。細かい説明はあえて省きます。 それは是非行って食べて頂きたいと思います。 また何かの機会に行ってみたいと思います。 ...
Read more結婚記念日に予約して利用させていただきました。
子供の食事は到着次第、すぐに提供いただき助かりました。また子供に関して不便なところがないか気をつかっていただき大変助かりました。ありがとうございます。
大人はコース料理をいただきました。 コース料理はとても美味しく、女将さんの接客も素晴らしくて親子共々楽しい結婚記念日になりました。ありがとうございました。
追記、私は白州のハイボールを頼んだのですが、これが良かったです。 大きめで口当たりの良いオールドファッションドグラスに綺麗な不純物のない氷。 飲むとボトムに溜まった良い白州の香りが鼻に爽やかに抜けていきま...
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