Ringer Hat Fukuoka Koga — Restaurant in Koga

日曜日のランチ時とあって、かなり混んでいた。この状況では店員さんの数があと一名はほしいところ。 「入り口の(ウェイティング)リストに名前を書いてお待ちください」という店員さんによる案内もないほどのてんてこ舞い状態。言われなかったのは１人で行ったからで店員さんに気づかれなかったせいであろうと思われる…。お客さんが帰った後も、片付けられていないテーブルが二ヶ所ほど。 もっともこの状況は１時間ほどであろうから、店員さんをあと１人増やすことはないと思われる。私が経営者でもそうはしないでしょう(笑) 「長チャン」では、私はどこでもほぼこれで決まりの「チャンポンの麺２倍」(で通常の料金)。予想よりも早めに出来てきたのはベリーグッド！ その日の体調のせいかも知れないけど、スープが気持ち薄かった印象でした。でも「長チャン」のチャンポンは好きだから、評価は高めになるんですよね(笑) ギョーザはたまに食べますが、焦げ目がほとんどない時もたまーに...

創業当時は中華鍋振って2時間待ちでも大変満足できた同社。自動化やセントラルキッチン化をすすめ低コスト維持＆競争力保持＆株主還元＆バラツキをなくす努力は理解できるが、この店舗では以前、キャベツの芯のような部分が平気で入ってくることが多々あった。いつだったかあまりにもひどかったので怒りを抑えつつもスープを飲み干し、本来なら破棄すべきその巨大な塊部位をわざと見えるよう残した。（写真添付の上、本部クレームすべきレベル）味も近隣店よりいつも薄い気がする。和白や新宮より食後の満足感が薄い。閉鎖した本部併設の空港通りや跡地が輸入車ディーラーとなった東那珂の店舗は仮に提供時間がかかったとしても接客対応も味...

休日ランチタイム、10分程待ち入店できましま。 注文してから届くまでが早い。盛り付けもちゃんとされてます。 一つ残念だった点は、お子様用の取り分け皿にカピカピになったキャベツがへばり付いていたこと。 食洗機で洗っているでしょうし、見落としは仕方ないと思います。 でも、一つ気になる点があると他のお皿もそうなのかな？とちょっと気持ち悪くなってしまいます。 お店の方も忙しそうだったので、テーブルの紙ナフキンでゴシゴシとりました。

ちゃんぽんの味は　とっても好きです！ ボリューム満点！コスパ良しです...