2025,6,29(日)何年かぶりに入店。ムツこいがの豚W¥1,190。食券にヤサイ大、ニンニク大と店員さんによる記入を確認できたと思っていたところまさかのニンニク無しで着丼、この際ニンニク無しでもまぁいいかと食べ終えた。二郎系インスパイヤでも相変わらず独自性が強くメニューは土佐弁、スープはカツオ風味で流石本場の削り節の香りは最高だった。麺はワシワシ麺で二郎系の『雰囲気』は抜群、チャーシューは炙ってあることもあり芯が冷たいこともなく味もまあまあおいしかった。 本店と言えども油断は禁物⁉で、ここはやっぱり二郎系ラーメン店、ニンニクの有り無しはもっと明確に店員さんに伝え、着丼時にオーダーの間違いがあればすぐさま指摘するべ...
Read more二郎系ラーメンのお店。野菜、油、にんにくはちょいマシ、マシ、マシマシなどを選べますが、麺の大盛り、特盛りは有料です。 二郎系といいつつ、スープは魚介、特に鰹だし?がとても効いており、『むつこいが』(土佐弁で、脂っこいというような意味)というラーメンでありながら、あっさりした後味で、この店オリジナルと言ってもいいと思います。 野菜マシ程度なら、普通に食べれると思います。野菜マシマシは、ちょっと気合いを入れて。まあ、しょせんはモヤシですから笑 ただし、メニューにも書いてますが、ニンニクや油のマシ加減は自己責任で・・・ がっつりラーメンを食べ...
Read moreむつこいが(麺大盛(半玉増し)・ニンニクマシ)を頂きました。チャーシューが標準で1枚だけというのは(豚Wや豚マシはメニューに存在するものの)少し寂しいかも。逆に考えれば、魚粉の風味が深くスッキリしているスープ、標準で200gの麺量と併せて考えれば、二郎インスパイア系としては非常に食べやすいバランスに仕上がっていると思いました。
なんですが!刻みニンニク!これが本当に、本当に辛い。スープにヤサイに、辛味が容赦なく染み込みます。もし次の機会があれば、ニン...
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