端的な評価 トータル 星⭐️ 料理 星⭐️⭐️+⭐️α
①ホールスタッフの接客教育がなされていない(中年女性従業員2人) すべてはこれに尽きるかと!
②料理の提供温度は熱々で最良。(前菜に付いてる人参ポタージュはどっちつかずのぬるさ 残念)
③デザートは盛り付けは良かったが名前負け。
④内装はナチュラルで沢山のお花が飾られて清潔。女性に喜ばれるインテリア。
⑤なかなかの強気な価格設定
(以下長文) エピソードを交えての改善点指摘になります。
インスタやクチコミでなかなかの評価のカフェに初訪問。
セレモニー会社の敷地ながらナチュラルな雰囲気で週末ランチはほどほど満席。
ここで⭐️を下げた従業員の接客について詳しく。 接客担当は次の3名
A:背の低めの中年女性 B:背の高めの中年女性 C:若いベレー帽を被った若い女性(接客リーダーと思われる)
店内9〜10卓のうち唯一1番小さい島式テーブルへ当方2名を案内。 満席なので仕方なかったのですが、隣4名テーブルがすぐ空いたので 『隣に移ってもいいですか?』と聞いてみたら、 『次お待ちの方がいるので〜』と断られました。 次のお客様は3〜4名かと諦めたところ、こちら同様2名。 おひとり様で4人テーブルだったり、ほとんどの4人テーブルにお二人様の店内状況で! 同じ2名なのに後からのお客様を優先し、ちょっと差で入店した私達がぞんざいに扱われたようで少々不快でした。(従業員A)
過去、他店では同様のお願いで断られることは皆無。店側から良い席へ移動を促されることはあっても。ファミレス含む。
《グランドメニュー》 ①シェフの気まぐれパスタ1,200円
②木の子とじゃがいものニョッキ1,200円
③牡蠣とネギのスープパスタ1,500円
④本日のワンプレート(限定10食)1,500円
⑤カチュコ(トスカーナ地方の名物料理)1,800円
⑥十文字鶏のソテーマスタードクリームソース1,800円 全て単品の値段
セットは ◎ドリンクセット+200円 ◎デザートセットはドリンクとお好きなデザートが付いて+500円
バインダーに手書きのメモが挟まれてました。 メモは a ≪本日のワンプレート≫自然豚のグリル b ≪きまぐれパスタ≫ツナとキャベツのトマトソース
従業員A『本日のワンプレートは完売したのでありません』と。なるほど限定10食なので売り切れたのでしょう。しかしメモ自体目立つので頼みたくなります。 わざわざ売り切れのメモを挟んでおいて「それはありません」というはサービスとしてはちょっと不親切だと思います。 ↓ 次の様にするべきです。 •手書きメモは廃止して口頭で着席時に案内
•メモはa、bと上下にかかれていたので、an かどちらかが売り切れた時点でメモを切ってaのみもしくはbのみをつけておく
オーダーは ②木の子とじゃがいものニョッキ1,200円と⑥十文字鶏のソテーマスタードクリームソース1,800円にデザートセットにして ゆずジンジャーエールとデザートは⑦りんごとキャラメルソースのパウンドケーキ...
Read more本当は別のカフェにご飯に行こうと向かっていたのですが、年始休暇中だと分かりこちらのカフェに訪れました。
正直、行きたかったお店がお休みで良かったです。笑\(๑╹◡╹๑)ノ♬\(๑╹◡╹๑)ノ♬
とてもおいしいランチをすることが出来ました♡ 今日は13時過ぎ頃にお店に到着したのですが、すぐ座席に案内して貰えましたし(口コミではとても人気店で混んでいるとのこと。)限定10食のワンプレートランチも残っていました! めっちゃラッキー☆
私はミートドリアをスイーツセット(+500円)にしてオーダーしました! すごくオシャレでサイズが大きい✧\(o
Read more土曜日のランチタイムに訪問。お友達が開店前にウエイティングシートを書きに行ってくれたので待たずに入店できました。 プレートランチが人気のようですが、限定10食との事で、注文時には既にありませんでした。残念。(予約の制度がないとの話しで、11時の開店を狙っても10食にありつけない事もあるようです)
鴻巣ナポリタンとデザート・ドリンクのセットを注文。 最初に可愛らしいサラダが到着。今回は人参ポタージュ。ドレッシングも手作りのようでした。そして、お替りOKのフォカッチャが到着。
人気No.1の鴻巣ナポリタンは、イメージしていたナポリタンの色ではなく、優しい野菜の色味。お味は、甘みを感じる野菜ポタージュナポリタンといった感じ。大根などお野菜ゴロゴロで、初めてのタイプのナポリタンでしたが、最後はフォカッチャに付けてソースまで美味しく頂きました。
デザートのティラミスも手抜き感無く美味しかったです。外観も素敵、店内にはドライフラワーなど至る所にナチュラルな中にも華やかさがあって、また行きたい...
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