極辛味噌専門店 麺屋つどい — Restaurant in Koriyama

初、来店💂 並んでいる人いましたが、記入するものあるのかわからず、あたふたしてました。並んでいる人には、優しく対応してほしい。 わからないから、システムが

ならんで、マヨまぜそばたのみました。辛さは別皿にしました。カスタマイズの仕方聞いてみます。今後は。 ラーメンは、自分で辛味追加なので、あまり、いれませんでした。最初は、かなりむせました(笑)でも、旨かった🎵 ジャンク系は、だいすきなので、麺を極太にしたいです。あるかわからないけど

とっても、おいしくいただきました。

好きなお店増えるー❤️

追記

蒙古タンメン中本を体験したので、辛うまラーメン食べに行きました。店長の相良翔さんはこう言います。おいしいスープは鶏ガラ・人柄・相良！！完璧ですね。もちろんラーメンは美味いで翔🎵 こんど、電話しちゃいますよ❤️

辛旨ラーメンも、おいしかったでし。 次は、一番辛いのチャレンジしてみます🎵😋🍴💕

追記 一番辛いの食べました。中本の蒙古たんみぇんに味は、似ていました🎵 辛くて、むせるのこらえるのに必死でした(笑)次つぎに食べないと、辛いので必死でした。水も我慢できないレベルでした。 麺の食べ放題が150円なので、今度チャレンジしたいです。美味しかった🎵 ちなみに一番辛いのは、スープから辛いやつです。うまからは、味噌味がベースの辛味かけなので、まぜなきゃ辛くない(笑)

追記 12月30日 年の瀬なので、無性にたべたくなったー😁 ので、つい来ちゃいました💦 激辛ラーメン🍜🍥たべてます。 気合いで、スープー飲んでます🎵辛い ヒーハー⤴️ さがら店長にちょっとお願いがあります。キクラゲ入れてください。好きなんで🎵良かったらお願いします🎵 おいしくいただきました💪 よいお年を

追記 ５日 さがら店長、投稿確認いただけてますで翔か。 人柄を大事にしている店長ならば、キクラゲ検討いただけてますかね。 なーんておこがましいのでやめておきま翔。 本年も美味しいラーメン🍜🍥食べにいきます。

追記７月25日 つい、半年ブリ

福島県郡山市大槻町字前畑54−2 【 #極辛味噌専門店麺屋つどい 】

・ #地鶏塩そば ￥780えん ・ 味玉 ￥120えん

彩り豊か ……… 。。。

黄色、白、緑、茶色、薄いピンク。

この時点で鶏出汁の香り満載

白き丼に黄金色のスープ。 トッピングには大判レアチャーシュー！

白ネギ、青ネギ、穂先メンマと 今まで #極辛味噌専門店麺屋つどい には なかった表情をしているイケ麺。

スープを一口 黄金色の鶏油が広がるスープで、全体的に 明るい印象。

うん！うん 。。。

やはり見た目通り、鶏油の香りが立ち上が るり、鶏の香りは美味しいさを感じまくる ！濃いと思いきや、あっさり優しい味わい は店主の人柄を感じさせる。

麺は、つどいでは珍しく！ #全粒粉 ( 小麦の粒を丸ごと挽く ) が練り こまれている。よ〜く見ると茶色のぷつぷ つが見える。

麺を啜ってぎゅっと噛み締めるとほんのり した甘さと、全粒粉ならではの素朴な小麦 の味が口に広がる。

鶏スープの旨味を麺が思い切り吸っていて 香ばしさと鶏の旨味が麺に移り美味しい麺 。

白ネギ、青ネギが麺に絡んできて、ざくざ くとした歯触り、香りで変化を付けてくる などネギの使い方がうまい ( 上手い )

スープにあっさり感をもたらし、スープの 美味しさをより引き出す！

ネギという脇役中の脇役！ #地鶏塩そば に は『ネギ』も必須アイテム！

レアチャーシューは薄いけど肉肉しい。噛 めば噛むほど肉本来の味が口の中でブッシ ャーと迸る。チャーシューの香りもスープ に染み出ており、スープの満足度を高めて いる。

しっかりとした鶏出汁に『野菜・鶏油の甘 さ』が味わえる、どの世代にも愛される美 味しいスープ。

最後まで飽きない一杯を通してめちゃくち ゃ美味しい #地鶏塩そば 。

気になる方は是非とも #極辛味噌専門店麺屋つどい さんへ

でッ！あるか ( ^-’)

( '-^ )b グッジョブ！

美味しく完食 (´ڡ`) 感謝の一杯 豚ガラ、鶏ガラ、人ガラ(人柄)

q('-^)q...

お昼11:30にこの辺りに到着して、 本当は大高屋に行こうとしてたけど、 日替わりカレーが売り切れだったのとスープラスト2しかないと言われたので、お店チェンジ！

あの辺りは何軒かラーメン屋さんあるから、そーなっても平気！

そこで向かったのが、つどいさん！

初めて入りました。 辛いは少し得意なので、大丈夫かなーと★ 相方は辛いのが食べられないので、甘辛なのを頼みました。

辛旨ラーメン860円 ・辛めの麻婆豆腐みたいなのがラーメンに乗っています。 ただ、ここのラーメン屋さんは食券で買ったあと、いろいろ選ぶようになります！ 太麺or細麺 にんにく入りor無しor別皿 つどいオリジナル味噌or札幌味噌 麻婆豆腐はラーメンに乗せてきていいかor別皿

ラーメンの種類によって選ぶ項目は変わると思いますが、食券で悩んだあと、もう一回悩みますからみなさん心して決めて下さいね(笑)(^_^;)

味はくどくなくおいしい味噌でした！ (つどいオリジナル味噌) 麻婆豆腐のところはけっこう辛く、唇はぴりぴりしてましたが、旨辛でおいしく食べられる辛さでした★ ただ、少し辛いのが苦手な人は辛いと思うので、挑戦するときは、気をつけて(_