沖寿司越谷店 — Restaurant in Koshigaya

All the employees, from the president on down, are enthusiastic about research and very serious. They are always thinking about how they can provide cheaper, fresher, and more delicious food and are taking action. It's wonderful that they always put the customer first. I think the reason the food at this restaurant is so delicious is because of the serious attitude and drive of...

Now THIS PLACE is a treat! From the boisterous welcome whenever anyone walks in, to the he helpful staff (as I don't speak Japanese) and the food Creation going on in front of you as you sit at the counter. A lovely little jar if pickled ginger is at your seat and a hot water dispenser for your tea. It's also reasonable priced. Definitely...

せっかく埼玉に来たので、地元チェーンの回転寿司は行きたい、と思い、最近の口コミが良さそうな沖寿司さんにお邪魔しました。 皆さんも口コミ調べるときは、新規順にして「最近変な口コミ無いかなぁ？」とか調べたりしますよね？しませんか？だって「昔は良かったのに、最近はダメ」ってなっても、口コミの平均値高いことあることありませんか？気にしませんか？そうですか(´･ω･)

口コミでは「かなり待つ」と書かれていたので、1時間くらい待つつもりで待機。待ってる人はたくさんいたけど、1グループが多かったので、するすると順番がまわってきました。 3人以上じゃないとテーブル席は使えないので、1～2人の場合はカウンター席です。30分くらいで席に案内されました。

回転寿司ですが、ネタは回ってません。タッチパネルで注文して、職人さんから手渡しで渡されます。多分コロナ以降の変化かなぁ、これももはや回転寿司の「普通」になってきましたね。

初めてのお店なので、マグロとネギトロを注文。これで味が微妙だったらどうしようと思いましたが、食べてみたら完全に杞憂に終わりました。 うまい、いや旨い。 生臭くない、むしろ旨みがしっかり楽しめます。ネギトロも悪い脂を混ぜていないみたいで、大変美味しかったです。

安心したので次々と注文。エンガワ、いなり、穴子、いくら、エンガワの炙りも注文。 あぁー、旨い。頭の中で松重豊のあのセリフが再生されます。 炙りの中には「マスタード」がついているのもあって、珍しいと思ってそれも注文。美味しかったので、王道よりもむしろ変わり種の注文が捗りました。

タッチパネルの中にメニューのランキングがあったので、開いてみたら3位にいももち。 家族連れで子供が注文するのかな、と思ってせっかくだから注文。 美味しい。 これは大人も注文するべき。他の揚げ物も注文してみたら美味しかったです。 サイドメニューも手を抜いてない、大変素晴らしいです。

店員さんの対応は普通な感じでしたが、握ってくれてる職人さんは物腰柔らかくて対応良かったです。 お客さんも多かったけど、そんなに騒がしくなかったし、お店の雰囲気全体的に良かったです。 また埼玉に来る機会があれば、ここは再訪したいと思いました。

大手チェーンよりは当然高い(ネタによって値段が違うやつ)ですが、クオリティ的には充分満足でき...