Beurre Manié — Restaurant in Koshigaya

We went here for the first time and had a set menu for dinner. I was a bit wary, seeing as we'd never been there before, but after an excellent meal, we'll definitely be going there again. I'm glad there are slightly upscale places to enjoy in Koshigaya. This place isn't super expensive, but it's above average; then again so...

祝日の昼過ぎに伺いました。 予約をしていたので待つことは無かったですが、人気があるお店の様なので予約をオススメします(特に土日祝) カウンター席は5席ほどで、席後方(背中側)は仕切られているので居心地良かったです

お料理はオムレツのコースを頂きました。 最初に提供される前菜にまず感動。 どれも美味しかったですが、個人的には野菜のビクルスの酸味がキツすぎず、今まで食べた中で一番美味しかったです。 メインのオムレツは昔ながらオムレツ。 中のご飯には大きめの鶏肉がゴロッと入っていて、食べ応えあります。 味付けもくどくなく、良い意味であっさりしています。フレンチというとバターや生クリームを沢山使って…と連想しがちですが、そんな感じではなかったです。 連れのハンバーグも少し貰いましたが、塩胡椒ではなく、ハーブ？などのスパイスで風味づけがしてあって、初めて食べたと言っても過言ではない、美味しいハンバーグでした。 赤ワインジュースもオススメ。本当に赤ワインっぽいですが、もちろんノンアルで甘さ控えめの葡萄ジュース(かな？) デザートも2種類選べて、アレもコレも食べたい欲求を満たしてくれます(笑)

とても満足できるお店ですが、シェフがおひとりなので、メイン料理の提供時間は少し時間がかかります。 メニューにもそういった旨の事がかかれていますので、お時間に余裕のある時、お腹がペコペコでない時に伺うの...

近くのコインパーキングに停めてお店にいくと、少し奥まったところにあるので見逃しそうです。テラス席に案内いただきメニューを受け取ります。

ブランチコース(前菜、本日のパスタ、デザート、飲み物)を注文。ただ、わたしはデザートは食べないので、デザートがないセットがあるといいかな。その分、スープを選べるなど。まあ連れがデザートを食べてくれるのでいいか。

パスタは、ナスとベーコンのトマトスパゲッティーと、手長エビのスパゲッティ(名前は忘れた)をオーダー。

しばらくすると前菜が到着。え？前菜？結構な量で色々な材料がのっていて期待大。ピザまである。野菜は新鮮でシャキシャキしていていい。特にローストビーフは大絶賛。これだけでランチを食いたい気分。

そしてパスタ。事前に取り皿を用意してくれるのはよいサービス。ナスとベーコンのトマトスパゲッティー。ナスがゴロゴロ大きくて食感がちょうどいい。トマトの味もいいあんばい。

手長エビのスパゲッティーは濃厚なエビの味でほんのりトマトの風味。こっちの方が好みかも。

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