Dontei — Restaurant in Koshigaya

Very nice and warm athmosphere. Ordered an all-you-can-eat shyabu-shyabu. Quality of the meet and vegetables was alright, service was fast and nice. There is almost no sweet menu. The only sweet items were soft-cream included in a salad bar and... Some kind of cut banana pieces 😸

Good option for a non-sweet meal. Wide parking lot. There're tables for...

初見の人のために説明します。

土日祝ディナーの時間は混むので予約必須。予約しないと1時間待ち。

お鍋は1テーブルでひとつ。吉野家みたいに一人ひとつではない。皆でひとつの鍋をつつきます。しゃぶしゃぶもすき焼きもそうです。

菜箸もひとつのテーブルでひとつです。四人で来たら喧嘩してその菜箸を使いましょう。私は菜箸を追加でひとつ注文しました。でも多分人数分必要でしたてしょう。更にいうとお肉を鍋に放り込む用の菜箸とお肉をお鍋から回収する用の菜箸は別で使った方がいいです。

お鍋のスープは1種類もしくは2種類から選べます。スープのおかわりは無料ですが、スープの変更は出来ません。継ぎ足します。今回私はしゃぶしゃぶで、新登場スープとすき焼きベースのスープにしました。

しゃぶしゃぶのタレはポン酢とゴマがあります。

うどんは平麺です。

ごはん、うどん、中華麺、タレ、スープ、卵、薬味（葱、人参をすり潰したやつ）、器、温かいお茶、水はおかわり無料です。テーブルに備え付けのタブレットを操作して注文します。どれも大体15分くらい待たされます。

野菜のオカワリは有料。メニュー表には何故かありませんが、公式サイトには野菜は載っています。確か598円（税別）くらいだったと思います。正確な値段は調べておいてください。

食べ放題コースだと、そのタブレットで注文することになると思います。今回私は普通の定食でしたので、肉とかは追加注文しませんでした。ただしかなり待たされることが予想されます。食べ放題にするなら定食メニューの肉の4倍食べれば元は取れます。そんなに食う自信のない方は定食でいいです。私は定食で満足です。食いきれません。

LINEクーポンで、フライドポテト無料、ドリンクバー半額、ソフトクリームひと巻き無料のどれかが使えます。最初の注文時にそのLINEクーポンを見せます。テーブルのメニュー表にそのLINEクーポンのQRコードがあります。

駐車場は鬼門。木が邪魔で看板が見えません。

圧倒的にスタッフの数が足りていません。正直水くらいはセルフにして欲しかったです。...

どうしちゃったんだろう。

長年どん亭越谷さんを利用させて頂いてますが、ここ2、3ヶ月で一気に質が悪化していてとても残念に思います。

・食べ放題なのにお鍋のメインであるはずの野菜類が常に何かしら品切れで注文できないことが増えた。 予想を超えるオーダーが重なってしまってやむを得ずという事もあるとは思いますが、ここまで品切ればかりだと意図的にコスト削減が目的の詐欺行為と勘繰りたくなります。

・明らかに人手不足と教育不足で提供遅延や提供間違いが多い。 アルバイトの方々の顔ぶれがほぼ変わったようで、まだしっかりと教育を受けていない状態で働かされている為、ミスが多いです。 でも一生懸命やっているのが伝わってきます。それ故に気の毒に感じてしまいます。

そして何より従業員さんに覇気がなくなったと思います。 忙しくて余裕がないのか、環境が悪くなったのか笑顔もなくつまらなそう。

昨今の立て続けの値上げはクオリティの向上や維持の為ではないのですか？ どん亭さんのおもてなしが好きだからこそ、値上がりしても利用してきましたが、今の越谷店さんにはその魅力がなくなってきています。

本部の方は一度アルバイトの方々から現場の実情を聞くなどして組織の実情を確認して改善につなげていただきたいです。

好きなお店なので無くなって欲しくないと思い、ご...