Hidakaya — Restaurant in Kumagaya

近くの現場パトロールに向かう途中にこちらでお昼ごはん。 南口にあるネットではあまり評判のよくない専門店と、北口にある味が分かりきってはいるが無難なチェーン店とどちらにするか迷ったが、他の人の意見も取り入れこちらに決めた。 ここの駅前は食事ができるお店が他にはほとんど無さそうだ。 【麺】 後で写真を見ればいいやと思ってよく確認しなかったが、野菜がたくさんで麺が写っていない… おそらくややウェーブの中細麺。 チェーン店らしく茹で加減は安定して良好。 可もなく不可もなく。 【スープ】 あっさりの塩スープに野菜の甘みが加わっている。 アツアツのスープでそこそこ旨い♪ 【具】 もやしやキャベツなどの野菜がタップリ。 中華鍋で炒めているのか茹でただけなのか、味音痴の私ではよくわからない。 野菜の味がしっかり残っているから軽く炒めたのかな？ 【総合】 提供時に同じメニュー2人分を一緒に持ってきたので、テーブルに置く際にスープをトレーや床に思いっきりこぼしていた。 ひとつ置いた後に私のテーブル脇に来てトレーを持ったまま謝罪をするもんだから、私のタンメンがトレー上を端に向かってまた走り出した。 またこぼれた… 『トレーだけでも交換します』と言われたが、『年寄りだしどうせこぼすから変えなくて良いですよ』と答えた。 新人さんで慣れていないのか結構慌てていたようだが頑張ってください。...

日高屋大好きで大ファンです。 が···本日2024年12月1日20時頃に2人で来店して、レバニラ炒め定食と野菜たっぷりタンメンを注文したのですが、どちらも野菜がべっちゃりしていてはっきり言って不味かったです。 タンメンはスープも温く味も美味しくないです。 レバニラ炒めのレバーも赤いのがあったので店員さんに言ったのですが一応火は通ってるとの事ですが、一応火を通したかどうか程度の物を客に出すのはいかがなものでしょうか？ 日高屋で何度も食事をしてこんなの食べさせられたのは初めてです。 実は先々週くらいに来た時にも2人で来て野菜たっぷりタンメンを2人とも頼んだのですが同じ感じでぜんぜん美味しくなかったので、土日辺りで入ってるキッチンスタッフ特有なのかと思います。 平日行った時は普通に美味しかったので。 土日はもうこの店舗には行きません。 ＊追伸＊ 本社にメールにてご意見させて頂き しっかり指導しスタッフも反省しております との回答を頂いたので、その後また来店しましたが全く改善されていませんでした。 メールで回答をしてきたエリアマネージャーだか何だか知らんが呼び出して客を舐めるなと目の前で言いた...

Service and food were good but sometimes there were few on staff. And late for your order but if you're able to understand...