Kagaya Shokudo — Restaurant in Kumagaya

Our visit to Saitama ended with a delightful lunch experience at Kagaya Shokudo, a humble yet charming eatery owned by Mr. Katsu — a warm-hearted host known for his strong support towards the local and international community.

Though modest in appearance, the culinary experience was nothing short of impressive. We were served four different types of grilled fish, each with its own unique flavour profile and texture. The dishes reflected the soul of authentic Japanese home-cooked meals — prepared with care and presented with simplicity.

Each bite offered something distinct, from the natural umami of deep-sea fish to the perfect char of expertly grilled skin. The set came with fluffy Japanese rice, a comforting bowl of miso soup, and light pickled vegetables, providing a well-rounded meal.

More than just lunch, it was a comforting pause amidst our busy academic itinerary — a moment to relax, appreciate Japanese hospitality, and connect over good food. Huge thanks to Mr. Katsu for the heartfelt welcome and...

*最新のまぐろぶつ切り定食は筋張っているのありきなので、注意の上、頼んで下さい。

2023年4月13日、いつも通りがかり気になっていたので行きました。まぐろのぶつ切り定食(小盛) (－20円になります)とキャベツサラダを注文しました。まぐろはミナミマグロのような赤さの赤身で味が濃くて美味しかったです。(何マグロかは不明)、ごはんは秋田産あきたこまち。とても美味しかった。大根のツマも桂剝きした大根で鮮度よく食感よくて辛くなく美味しかった。キャベツサラダはてんこ盛りで人参ドレッシングがペースト状だったので美味しくてよかった。味噌汁はじゃがいもと玉ねぎ入ってました。 あと、水のコップが大きいので水分気にすることなく食べられるのと、下げ膳後お茶🍵を頂けるのはありがたかったです。それと、食べ物の切り方等の細やかさも感じました。個人的には他の人にもおすすめしたいレベルのお店でした。 2024年2月10日ランチをたべにきました。前回同様まぐろぶつ切り定食頼みました。値上げのせいか小物の惣菜が無くなっていて、一応注意書きに筋の鮪がありますとは書いてあったが、全部が筋張ってるとは予想外でした。(100%筋入り鮪なので、(たぶんハラモあたり)歯が弱い方はお控えした方が吉だと思います。)おいしかったけど、残念です。普通の頼んだ方がいいかなと思います。　つまり、前回のまぐろのぶつ切りとは似て非なる食べにくい商品に改悪されましたので、ケチらず頼んだ方がいいと理解しました。 2025年8月12日ランチをを食べにきました。鮭の塩焼き定食ごはんは半ライス(-10円)とキャベツサラダを注文(人参ドレッシング) 魚は質の良い鮭で大ぶりな個体の鮭で食べ応えあって、塩味も効いててとても美味しかったです。サラダもキャベツが水に浸していたのか、シャキシャキで美味しかったです。焼き魚おすすめしたいです。兄貴と友達はB定食(ロースカツ定食)とポテトサラダ、ｻﾊﾞ塩焼き定食ときんぴらごぼうごはん並盛。で注文してて、味は好評価でした。みそ汁は粕汁が入っている感じの具は玉葱のみの...

24年5月5日（日）12時15分：5回目くらい 焼肉定食（950円）、本日のオススメB（990円）、プリン（380円）　※現金のみ また混んでました。日替わりを頼んでみました。プリンはハード系で好みでした。ごちそうさまです^_^

2024年1月13日（土）11時45分：4回目くらい 男のジャンボラーメンセット（1200円） 席の8割くらいが埋まっていました。ファミリー層、年配、若いカップル、お一人様など様々な客層です。テーブル席、カウンター席など席数も多めです。内観は昔ながらの定食屋さん（漫画など置いてます）を意識しつつ、綺麗なオープンキッチンで居心地も良いですが、長居する雰囲気ではありません。注文は、本日の定食と称し3種の定食がありその中のロースカツ定職も気になりましたが、「男の」という名前に釣られて大盛り風のメニューを。メニューに記載がありましたが、原料素材にもこだわっているようで楽しみです。 4分くらいで提供。早い！見ると想像通りの盛り盛りな量です（^_^）。ご飯はお米がたってます。ラーメンの麺もちぢれ具合がちょうど良くスープに絡みます。ハムカツは分厚くて食べ応えがありました。 難を言うと店員さんはお水を提供してくれましたが、お茶も提供できると一言言ってくれたらありがたかったです...