Restaurant Kogen — Restaurant in Kumagaya

熊谷に行く途中、お昼を食べられるところを探していたら17号沿いにあったので入店しました。駐車場は30台くらい停められます。お店に声をかければスロープがあるので、車いすを使っている方でも普段は開いていないようですが大きな扉から入店できるようです。 13:20ごろだったため、ランチは売り切れでグランドメニューだが、それでよいか尋ねられ席に案内されました。 店内は分煙されていて禁煙席が4人がけのテーブル席で20卓くらい喫煙席で10卓くらいあるようです。 前日の相場に応じて決まる外国産のステーキを頼みました。単品でも注文出来ますが、スープとライス、コーヒーのセットにしました。当日の値段は1640円でした。 はじめにオニオンスープが運ばれ、具だくさんだったので、おいしかったです。 ステーキは4種類のソースから選べて1番人気はどれか尋ねるとガーリックとのことだったのでそれをお願いしました。肉は焼き方も確認されて美味しく食べれました。 店員さんも気配りが行き届いて水が少しでも減ると注ぎに来てくれていました。最後にコーヒーを飲んで終了しました。 店の雰囲気は昔のスキー場のレストラン的ですが、トイレは改修したのか新しく快適でした。 次回は、もっと早く入店して毎日かわる日替わりランチにチャ...

Overpriced. Had much better better food in friendly atmosphere in Saitama. Good if you want to see many masked people and want get asked for disinfection. (Like...

味は良いけど、私には少し重い。 料理は引き算とか良い塩梅とか言うけど、少し足し過ぎ。 この味付けは余計かな？と思うこともある。 ポークカツレツミラノ風はチーズが過剰。せっかくの美味しいドミグラスソースがチーズにかき消されちゃっう。(というかミラノ風カツレツは普通は仔牛。) ポークカツレツチーズのせでいい。

シチューもカツレツも、肉のジューシーさが冷めると0に。 下ごしらえの関係かな？ 冷めてもジューシーさを損なわない作りはできると思うので、頑張って欲しい。 でなければ値段を落として熱いうちに食べ切れる量であればまだ。

コロナのせいもあるけど、終わりが早いのでゆっくり食事と言う気分にはならない。 ガツガツ男子大学生が食べる量で、名前はオシャレとか謎。 ターゲットは絞った方が良いのではないかと思う。 オシャレにしたい割にはパンがロールパンのみ。と言うのもどうかな。 下町の洋食屋とするには、色々気を使い過ぎだし、オシャレカジュアルレストランとするには少し雑。 美味しいのよ？でもなんか色々落ち着かないと言うか、足が向...