Sharin Kumagaya — Restaurant in Kumagaya

つけ麺を食べました。 美味しいつけ麺だと思います。 店内も綺麗です。

2024/6/6 再訪 味玉冷やかけラーメンを 食べました。 氷が入って冷たく食べられます。 氷がとけて丁度良い様に しょっぱ目なのかな？ 出汁の風味で美味しいかったから また、暑い日に食べに行こうと 思います。

2024/7/10再訪 つけ麺(並)を食べました。 歳のせいか？大盛りが無理に なってきました(笑) でも(並)で麺量300gだそうで 十分です。

2024/11/9 再訪 何となく、つけ麺の気分になり 此方へ。 つけ麺(並)を食べました。 安定の味、有り難いですね。

2025/3/23 再訪 つけ麺(並)を食べました。

2025/5/15再訪 創業つけ麺(並)を食べました。 辛味だけ強く感じたので 普通のつけ麺の方が良いかな。

2025/6/22 再訪 つけ麺を食べました。 最初に(並)を選択したのですが 何となくいけそうな気がしたので (大盛)に替えようしたら、 券売機の注文の取消しが 分からなくて四苦八苦。 後ろの方、ごめんなさい。

やはり(大盛)はキツかった。

2025/7/8 再訪 体調の都合で、冷たい物を 食べると口の中が痺れてしまう 冷たい麺を温かい汁に漬ける つけ麺ならば、食べられます。 体調を考慮してつけ麺(小) を食べました。

2025/7/22 再訪 病院〜の帰り道 つけ麺(小)を食べました。 体調との兼合いで 丁度良い麺量です。

2025/7/24 再訪 今日も、病院〜の帰り道 治療の副作用で、食欲もなく つけ麺(小)なら 食べられるかな？と。

2025/8/5 再訪 病院〜の帰り道に つけ麺(小)を食べました。

2025/8/19 再訪 病院〜の帰り道に 味玉つけ麺(並)を食べました。 今日は、食欲があったので 味玉を付けて麺量も(並)にしてみました。

2025/8/21 再訪 病院〜の帰り道に つけ麺(小)を食べました。 通し営業なので、中途半端な 時間でも食べられるのが ありがたいです。

2025/9/2 再訪 病院〜の帰り道に 味玉つけ麺(並)を食べました。

2025/9/16 再訪 病院〜の帰り道に 味玉つけ麺(小)を食べました。

2025/10/28...

(下記に再訪の記事追加)

⚠️2月末、以前レジだった場所にタッチパネル式の券売機が設置されました。 なので、食券を先に買ってから席に。またこの券売機のレスポンスが遅っせぇんだよ！ 万札まで対応だが、電子マネー非対応のよう。

★2024年1月29日(月曜)、12時50分初来店。先客7、後客2。

駐車場はかなり広いので場所によってはトラックも余裕。間隔も広め。

店内カウンター7+5席、半ソファ4人用テーブル4卓、2人用テーブル1卓、小上がり6人用テーブル3卓あり。水はセルフ。

中華そば(740円)+半チャーハン(380円)を注文。(呼びボタンあり) 着丼早っ！5分も経ってないし。 スープは節系。しょっぱくはない。 麺が独特の平打ち。やや硬め。 器が小さいのだが、麺量はそこそこあり、少なくはない。 ネギも量があり、細切りメンマも入る。！海苔が旨い、風味が良い！ この内容で740円なら良い。

チャーハンはしっとり系。 細切れチャーシューも入るが、玉子感が無いな。味はまあまあか。

卓上にはアイテムが多々あり、辛味噌もある。 辛味噌はそこそこ辛いので少量ずつ入れて試そう。

熊谷店には塩や味噌もあるので再訪は確定か。

★2024年2月8日(木曜)、13時30分再訪。 こんな時間だが、賑わっています。

塩ラーメン(740円)を注文。 今日はそこそこ混んでいるせいか、着丼まで15分程。

お！麺が黄色いぞ。 んー、塩はやや薄味の為かパンチが弱いかな。 中華そばの方が魚介の主張が強めで良い。 卓上にある柚子粉を入れると多少良くはなるが。

★2024年2月29日(木曜)、13時20分再訪。6割程の客入り。

券売機にて期間限定のニラそば並(840円)をポチ。 ニラそばのスープは中華そばと同じ色をしているが、魚介風味が無い。 で、ニラだ。 ガッツリとニラが入っているかと思いきや、細かい(海苔が溶けたような)ニラであった。 ニラの風味もほとんど無く、残念なラーメンであった。 中...

特製中華そば 味玉味噌 半チャーハン からあげ　を注文 提供時間は普通位

からあげは某コンビニのからあげ棒で生姜を相当効かせた味、衣は片栗粉かな？からあげというより竜田揚げに近い

半チャーハンは味がかなり薄く、胡椒をかなり振ってある様子だが胡椒の香りもせず じゃあ醤油をかければ良いのか？と思って餃子のタレを少しかけてみたが、タレが半端な酢醤油でこれまた微妙な感じに 中華そばの汁もかけてみたけど味が乗らなくまたまた微妙に

味噌は一緒に行った人が食べましたが可もなく不可もなく、でも麺は硬めに茹でてあるって言ってました 最初にスープだけ一口もらいましたが、味噌の渋み？苦味？が前面に来ていて正直う～ん…って感想を抱いた

中華そばの麺は店の唄い文句通り「硬めでごわごわ」 例えるなら古くなって千切れやすくなった輪ゴムみたいな千切れ具合 スープは一口目だけ一瞬出汁っぽい味がしたけど圧倒的に醤油辛さに負けている 味玉の味、ほとんど感じない 帰ってから麦茶1.5リットル消費したので相当醤油辛かったことが証明されたかと…

店員さん(接客のおばさん)は無愛想で笑顔なし 店主？みたいな人は無駄話多すぎ、バイトのシフトの話なんか裏方でやってください

店を出てから一緒に行った人がボヤいてましたが 「味玉って半完熟だよな？俺の完全に固ゆで卵だったんだけど…」には爆笑しました

塩味が気になるものの、わざわざ足を運ぶ程の店じゃな...