ひげパン — Restaurant in Kumamoto

R4.11.3...

ず～っと 以前なんですが… 通ってたお店です。(゜ω゜)

当時は このお店の「クロワッサン」が ♡大好きで買い求めていました。(^o^)

その後は お店より離れて 🏠暮らす様な環境になり 近年はスッカリご無沙汰してました。

当時、購入した 「クロワッサン」は 「紙製の袋」に包んで 持ち帰りしていましたが…

🏠帰宅すると 「紙製の袋」の表面は 「クロワッサン」より染み出た 「バター」(旨み)で薄らと透ける感じ。 (ドンダケ惜しみなくバター使っているの♡)

でも その「クロワッサン」に カブリつくと…(￣∇￣)

・生地の表面：香ばしい ザックザックの口当たり！✨(゜◇゜)

・中の生地に行けば… サクサク感に変化する。

・そこには 小麦本来の”芳醇”さと それを高める”バターの香り”が くちいっぱいに拡がって…(＾∇＾)

私は このお店で ✨美味しい「クロワッサン」を 教えて貰いました。(＾∇＾)

今は 「クロワッサン」を出されているか？ は、分かりませんが…

近く、来店して 懐かしい🍞味を堪能したいと...

長年経営されているパン屋さんです。気さくな高齢の御婦人が営まれています。私が以前伺った時は、丁度宅配業者の方が来られたのですが、御婦人が「何か好きなの持って行きなっせ」と言って、カレーパンを宅配業者の方にサービスで渡しておられました。 パンは15〜20種類くらい置いてありますが、売り切れるのが早く、11時頃にはほとんどないこともあります。全体的に小ぶりのパンが多いですが、ごまパンや芋パンなどはずっしりとしていて、びっくりするくらい餡が詰まっています。最近は一般的にはバターが香るパンが多いですが、ここのパンは小麦の香りを楽しめるパンです。生地も引きがあって美味しいです。 どのパンも美味しいですが、私はりんごパンとウインナーパンをよく買います。 ※写真は2年ほど前のものなので、値段は変わ...