焼肉苑 — Restaurant in Kumamoto

ミックス定食(3000円）を注文しました。

上タン塩 ロース カルビ ナムル スープ ライス 4人で足を運び4人とも同じ定食を注文。 ＊肉の皿の盛り付けは４人分です。

キムチもナムルも大根の甘酢も味付けがよく、肉と交互に食べるととてもいい感じ。 上タン塩は厚切りで、食べ応えがありますが、肉の旨みがたっぷり。 深い味わいのタン。 ゆず塩もゆずの皮の形があり、いい感じ。自家製だそうです。 塩タンと一緒に食べると、すごく合いました。

ロースもカルビも肉そのものの良さを活かす、甘すぎないタレが好みでした。 カルビも脂こってりでなくて、よい脂。 米も美味しくて、ロース、米、カルビ、米と交互に食べていました。

焼いている様子の写真を撮り忘れるぐらい、肉も米もよかったです、 米の旨みがすごい。 熊本、水が良いから米が美味しいのを改めて感じました。

外観がディープな感じで、店内も懐かしい雰囲気。 看板の牛さんも昭和な感じがたまらない。

肉そのものの良さを活かす味付け、米の良さ、キムチやナムル、大根の甘酢の 味付けの良さ。

私たちが足を運んだのが日曜だったので、ランチメニューがなかったのですが、 お得らしいです。

また違うメニ...

熊本県熊本市中央区坪井にある【焼肉苑】さんにお邪魔です。

昔から3号線を通るたびに気になってお店でたまたま近くに居ましたので訪問しました。

駐車場はお店の前に斜めに駐車出来ますし、10台近くあります。

店内は意外に広く入ってすぐにサインが沢山ありました！お席はテーブル席と小上がりの座敷タイプのお席があります。

オーダー ・黒豚ランチ→990円 ※価格は税込価格です。

【内容】 ◯黒豚 脂の乗った豚バラ肉が7枚！玉ねぎとキャベツも乗ってます。お肉自体の味が濃くて美味しい！タレの味もちょうどよくご飯が進みます。

◯ご飯 無料で大盛りに出来ます。

◯キムチ 白菜キムチはけっこう辛めでご飯にも合います。

◯スープ ワカメスープ。味付けのバランスが良くしっかりとワカメとスープの出汁を感じます。

◯ドリンク メニューには書いてありませんでしたが食後にアイスコーヒーを出してもらいました！

当たり前事ですが、お肉やキムチやスープなど手抜き無い仕事を感じ老舗には老舗の訳があると思いました。

美味しかった...

以前から比較的近所にあり、車もよく入っていて気になってはいたが、ようやく初利用。

店内は昭和の雰囲気なのはいいが、明らかに煙たい。換気がこうも不十分な焼肉店は珍しい。 日曜18時半で駐車場はいっぱい。

1480円焼肉セットを家族5人分、1080円の石焼きビビンバを注文。

肉とナムルが先にくるも、なかなかライスがこない…。店員をコール。

肝心のお肉は柔らかいものの、食べやすいやや薄切りサイズ。コスパは、いたって普通。環境が他店に比べ劣る中で「普通」では寂しい。

スープも既に焼肉を半分ほど食した頃にようやく出てきた。う〜ん…。

石焼きビビンバもなかなかこないため、店員を呼ぶ…。

ようやくでてきたら、おこげが半端じゃない。明らかに焼きすぎていた…。 「こちらで混ぜる」と言ったにも関わらず、店員が混ぜ始めたのは、焦げていたから？と思わず感じてしまった。

リピートす...