魚介ラーメン武蔵 — Restaurant in Kumamoto

実は数年前の話しになりますが(投稿の仕方がわからなかった😭)魚介ラーメンに興味があり行きました。お昼ごはん時と言うのに店内には他に2人だけで「失敗したかな？｣とふあんがよぎりました。兎に角はいった瞬間臭い❗️そしてテーブルは普通でしたが椅子が昔のスナックの椅子がみたいな赤いふかふかしたやつ。座るとテーブルが高くなってしまう。割りばしが入った箱はほこりがこびりついているし、トッピング用の鰹節がコップみたいな容器に入れてあり、箸がぶっさしてありました。蓋もせず。ほこりが入るじゃん😔とりあえずラーメン注文して待っている間、店員のおばさんがチラチラと私を見ているのが気になりました。不快です。その後ラーメンがテーブルに届き食べ始めると、 さっきのおばさんがカウンターによっかかってテレビを見ながらつま楊枝で丹念に歯の掃除し始めました。たまらず「メシ食ってる時に歯の掃除せんでくれ！｣と言いました。食欲がなくなったのでそのまま店を出ようとすると「有り難うございました｣といわれました。「すみませんでした｣ではないでしょうか？ 私はラーメンが大好きなので、このよになんとなく適当にやっている店に対して激しい憤りを感じます。 スープもチャーシュ...

熊本県熊本市北区武蔵ヶ丘にある【魚介ラーメン 武蔵】さんにお邪魔です。

駐車場はお店の前に3台程駐車出来ます。

食券制で、お店に入ってすぐにある食券機で購入して着席です。店内はカウンター席とテーブル席が3つあります。

オーダー ・魚介ラーメン...

他の方も言っているように豚骨臭が酷い。 ありがとうございますは言えるのに謝罪はできない店。 女性3名で店を回して居るようだが全く連携が取れていない。

カウンターにあるセルフのお冷ポット全て空いているのにも気が付かない。 こちらが言わないと気がつかないは謝罪の一言もなく無言で置くて気分が悪い。

注文したラーメンが出てくるまでに時間がかかるは最初に注文しているのにも関わらず連携が取れていないのか後から来た客に先に提供して注文と違うかと言われ謝罪もなく何事もなかったかのように脇にそらすように提供された。

魚介ラーメンに関してはメンマの仕込みが中途半端でかたい。 チャーシューもいまいち。 麺はスープに絡み個人的に好きな麺だったが 水菜は要らない。 柚？が入っていたが全く香りもしない。

豚骨文化で育っていないのと豚骨ラーメンを殆ど食べないので分からないがラーメン食べ歩きしている自分としてはあっさり系を舐めてるのか？また食べたいとは思わない。 接客で嫌な思いをしているの...